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海鲜疙瘩汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-17 11:47

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懂视网时间：2022-09-17 16:08

1、碗里倒入适量面粉，一点点的加入清水用筷子快速搅拌成棉絮状。

2、虾去头去皮，用牙签挑出背部腹部的黑线，蛤用热水煮水扒出蛤肉，菠菜切小段，火腿切丁，葱切花，姜切丝备用。

3、锅里倒油加热，放入葱，姜爆香，放入菠菜翻炒。

4、加水烧开，放入面疙瘩，虾仁，蛤肉，火腿。

5、加味极鲜酱油，盐，白胡椒粉，香油调味。

6、盛入大碗里，撒上香葱花即可。一碗鲜香无比的海鲜疙瘩汤做好了。

懂视网时间：2022-10-18 19:20

1、菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀。

2、锅中烧热油，爆香葱姜，加入生抽，炒香后，倒入足量的水，烧开。

3、将水龙头开最细小的水流，一手把住盆，一手用筷子快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状。

4、锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟。

5、加入菠菜，海蛎子和蛤肉，调入胡椒粉，大火煮两分钟，调入盐。

6、鸡蛋打散，淋入锅中，大火再烧开即可关火，点味精和香油出锅。

懂视网时间：2022-10-18 19:20

2、锅中烧热油，爆香葱姜，加入生抽，炒香后，倒入足量的水，烧开。

3、将水龙头开最细小的水流，一手把住盆，一手用筷子快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状。

4、锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟。

5、加入菠菜，海蛎子和蛤肉，调入胡椒粉，大火煮两分钟，调入盐。

6、鸡蛋打散，淋入锅中，大火再烧开即可关火，点味精和香油出锅。

热心网友时间：2023-01-23 07:58

海鲜疙瘩汤的做法如下：
1、先取适量面粉加入容器里，然后放1g食盐，搅拌均匀。再把搅拌好的蛋液分多次加入到面粉里，一边加蛋液一边搅拌。
2、炸葱油。葱油一定要小火慢煸至微糊，倒出备用。
3、锅中留底油，放入娃娃菜超至断生，加入生抽和水，水开后加入盐和一点点白胡椒粉调味。
4、然后倒入海鲜，下入面疙瘩搅匀，开锅后淋入鸡蛋液，最后一步，浇上葱油，撒上葱花。

热心网友时间：2023-01-23 09:16

海鲜疙瘩汤的家常做法如下：

用料：面粉150g、蛤蜊200g、虾仁8个、鸡蛋1个、盐一小勺半、小白菜一棵、葱一段、姜四片、油一勺。

1、蛤蜊吐干净泥沙后洗净。

2、锅里放一碗水放入蛤蜊，蛤蜊煮开口关火。

3、小白菜洗净切丝、虾仁去虾线切段、蛤蜊取出蛤蜊肉、葱姜切末备用。

4、面粉放入大碗倒一点点水用筷子拌匀，再继续一点点到水，把面粉拌成絮状就可以，里面留一点干的面粉ok。

5、锅里倒少许油热六成放葱姜爆香，再放白菜进去翻炒后倒入清水，清水的量根据要吃的人口自我调整。

6、水开后倒入棉絮，依次放入虾仁、蛤蜊肉和盐，鸡蛋放碗里打散后一点点倒入锅里，煮二三分钟后就ok了。

7、最后就完成了，出锅。

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