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花样南瓜馒头的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:23

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1个回答

热心网友 时间:2023-09-20 07:43

前言
今天跟草儿学做花样南瓜馒头,炎妈是最喜欢天然色素的食物
材料
主料:南瓜泥250g、面粉500g;
辅料:酵母3g
花样南瓜馒头
1
准备南瓜泥250克,加入3克酵母,南瓜泥的温度不宜高
2
加入500克面粉
3
手筷子把南瓜面拌均匀
4
揉成光滑有面团
5
放置发酵,中间弄个洞发酵满一般就差不多了
6
造型,这个形状是跟草儿学的,造型可以自己喜欢做什么都可以
7
入蒸屉,这么多面我是做了四个花形的,7个圆形馒头,我家是32厘米的蒸锅一锅刚刚好
8
水开大火8分钟,中小火5分钟,关火五分钟后起锅。我用是电磁炉,具体自己适当调节
小贴士
1.南瓜泥跟面粉的配丝要适当的调节,南瓜的水份不一样
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