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如何做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:12

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热心网友时间：2023-01-24 07:13

蒜蓉粉丝蒸扇贝以扇贝为原料，加入粉丝、酱油、鸡精等即可制作完成。

主料：扇贝500克

辅料：粉丝1缕、酱油1勺、蒜4瓣、盐3克、鸡精1勺、色拉油1勺

1、把扇贝内外洗净备用。

2、粉丝用热水泡发后捞出，加入盐、酱油、鸡精、蒜蓉、油拌匀。

3、把拌好的粉丝盘放在扇贝上，每个扇贝加入一点蒜蓉、一点酱汁。

4、开水上锅蒸10分钟即可，出锅后撒一点香菜装饰。

注意事项：

蒜蓉一定要先用油炒一下，这样吃在嘴里没有辛辣的感觉，而是只有蒜香味。

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