火腿辣椒火烧的做法
发布网友
发布时间:2022-04-22 22:17
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好二三四
时间:2022-09-09 13:34
材料:火腿肠、青椒 一个、胡椒粉、油适量、大葱。
步骤:
1、和好面,发好,面要和的软一点;
2、青椒,火腿肠,葱切碎,倒入油盐调好;
3、面团发好后,切成片;
4、包成蒸包,锅内放油,将蒸包放锅内摁扁,两边煎至金黄即可。
好二三四
时间:2022-09-09 13:34
材料:火腿肠、青椒 一个、胡椒粉、油适量、大葱。
步骤:
1、和好面,发好,面要和的软一点;
2、青椒,火腿肠,葱切碎,倒入油盐调好;
3、面团发好后,切成片;
4、包成蒸包,锅内放油,将蒸包放锅内摁扁,两边煎至金黄即可。
热心网友
时间:2023-09-27 14:24
辣椒火腿的做法
1.饼皮的制作图省略了,先用水把酵母化开,静置10分钟。然后把酵母水与其他饼皮配料(高筋面粉200g、盐1/2小勺、奶粉10g、糖8g、植物油15ml、水适量)一起揉成光滑的面团,要揉到出筋,揉好后盖上保鲜膜发酵。番茄去皮切碎,洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮
2.锅烧热放入黄油
3.黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香
4.倒入番茄碎继续翻炒
5.番茄出水后放入披萨草和罗勒。没有也可以不放,但是披萨的风味会差一些
6.根据个人口味放入黑胡椒和糖
7.转小火加盖炖煮,直到番茄酥烂成泥状,再转大火收干汤汁即可,出锅前放入盐调味
8.这就是最基础款的披萨酱了,百搭。
9.接下来处理披萨馅料,火腿,青椒切丁,牛排菇切片,甜玉米粒化开控掉一些水分
10.牛排菇焯下水
11.面团擀成适合的形状,圆的方的随自己喜欢,四周要高一些。用叉子在饼皮上扎一些小洞
12.铺上一层披萨酱,用不完的披萨酱还可以用来当意大利面酱
13.先铺一层马苏里拉奶酪,再均匀的铺上甜玉米粒,香菇片,火腿丁,尖椒丁,然后再铺一层马苏里拉奶酪。烤箱预热180度,烤15分钟。饼边金黄,马苏里拉奶酪融化即可