花馒头咋做
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发布时间：2022-04-22 22:20
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热心网友
时间：2023-06-29 11:14
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将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。
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所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状！
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将面团揉成光滑的状态，放温暖处发酵。
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发酵好的面团近2倍大，夏天1·5倍。用手指沾粉戳一个洞，洞不回缩，不踏就可以了。
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另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉。途中发现面团有些粘就再加一点点面粉揉，几分钟后切开面团如果没有什么气孔就揉好了。要是还有很多气孔那就再揉会！这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！
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把面团揉搓成长条状！
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这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单。
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玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组。
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一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起！
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用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰花！
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美丽的玫瑰花就出来了
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放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸锅放入适量冷水，把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟。开大火待水开后转中火蒸十分钟，关火虚蒸三分钟，揭开锅盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了！
如何做又简单又好看的花馒头 花朵馒头的的做法
10、都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。11、放竹帘上发酵至2倍大。12、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）13、简单又好看的花馒头就做好啦。
用发面如何做花馒头
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花样馒头的做法大全 简单
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花式馒头的做法
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怎么做好吃的花馒头
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这样防止它散开）。8、这就是做好的生玫瑰花馒头了，把它放进锅里（锅里别忘了加水哦）。还有放的时候不要挨得太近了（因为发面是会长的）。放进锅里要醒30-50分钟(有时也要根据大小，温度而定的。）9、醒好后，就可以烧了。先大火烧开，锅冒烟后再中火烧30分钟，这就好了。
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