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铁观音茶叶怎么泡才好喝?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:08

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共4个回答

热心网友时间：2022-05-17 14:23

铁观音茶叶可以用陶瓷盖碗冲泡，冲泡的步骤：

准备好茶叶和茶具，开始泡茶前的准备。

2.把矿泉水放入随手泡，插上电源加热烧开。

3.用热水冲烫盖碗，然后冲烫公道杯和茶杯，把水倒掉。

4.把7克铁观音放入盖碗，然后倒入开水，浸泡30秒倒掉，完成醒茶。

5.继续倒入开水，然后浸泡1-2分钟，然后将茶汤分发至公道杯。

6.将公道杯的茶汤，分发至茶杯，开始品饮。

泡铁观音注意事项：

要控制好投茶量，茶叶太多，盖碗太小，茶汤会苦涩。

要选用优质水源，水温控制在90度左右，水温太高会影响茶叶品质。

根据自己喜欢的口感，掌握好浸泡时间，浸泡时间太长，容易苦涩。

注：冲泡铁观音一般选用陶瓷盖碗，选用优质矿泉水，掌握好投茶量，冲泡水温，浸泡时间，即可泡好一杯茶。浸泡时间，也可根据自己喜欢口感来拿捏。

热心网友时间：2022-05-17 15:41

　　我今天买的铁观音 60元/两
　　我用的是普通的不锈钢保温水杯，第一遍茶水倒掉了
　　为什么喝了感觉没有什么味道呢？香气也很淡。是我放的茶叶少了还是茶叶不好？？？
　　没泡之前闻起来味道还是很浓的

　　跟据你的说法，首先怀疑你泡茶的水温不到100度（至少也要95吧），铁观音需沸水冲泡，香气才显。所以首先检查水温；

　　这个价位的铁观音应该不错了，不过最好用紫砂壶冲泡，采用功夫茶泡法～
　　冲泡按其程序可分为八道：
　　1 白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具
　　2 观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
　　3 悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
　　4 春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
　　5 关公巡城（倒茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
　　6 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
　　7 鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色
　　8 品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 ——更多茶文化信息可以登陆玉鼎茶网站查询。

热心网友时间：2022-05-17 17:15

铁观音属于闽南乌龙有事青茶系半发酵茶清香型铁观音对胃有点点刺激性浓香型的口感有点重泡铁观音有很多方法的看你个人的条件了有紫砂壶冲泡盖碗冲泡飘逸杯冲泡玻璃杯冲泡其中最复杂的就是盖碗冲泡的了但是用盖碗冲泡出的铁管因可以知其香品其真味首先是温杯再洗茶然后品味每一道的微妙之处再就是用飘逸杯此种方法较为简单口感也不错因为可以把茶叶和茶汤有效的分开就不会有很重的苦涩味了香气也感觉不错最简单的就是玻璃杯泡了很简单把适量茶叶（根据自己的口感）放入玻璃杯中冲入100度的开水淹盖茶叶就好十秒就把水倒掉然后再冲水就可以饮用可紫砂壶是传统的泡茶器具比较随意放入茶叶冲水洗茶再泡就可以饮用了有一点一定要记得就是泡铁观音的水一定要刚烧开的这样才能把铁观音的想给泡出来

热心网友时间：2022-05-17 19:40

1、择器：泡铁观音最好选用盖碗或紫砂壶。
2、水温：冲泡铁观音水温要在95度以上，这样才能激发茶性，更好泡出茶的色、香、味。
3、时间掌握：试几次就知道了。
铁管音分清香型和浓香型，发酵轻的就形成清香，发酵重的就形成浓香。
或许你所购买的属于清香型，所以味道回甘等不是很明显。

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