发布网友
发布时间：2022-04-22 22:09
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-09 17:46
方法/步骤
准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。（其它油也可以，随个人喜好）
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
红萝卜最好选用农家自种的，虽然个头较小，表面没那么光滑漂亮，但味道绝对是最棒的。
请点击输入图片描述
把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，有削不到的地方用切菜刀处理一下。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条，这样小朋友比较喜欢吃。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
红椒洗干净，沥干水分，同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
请点击输入图片描述
起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟，再加入少许温水煮三分钟左右。
请点击输入图片描述
水被收干时，加入适量盐和酱油翻炒2分钟，（一定要小火翻炒出酱油的香味，大火炒出来的是酱油咸味）关火出锅，放几根香菜作为装饰，一道好吃的清炒红萝卜就做好了，清甜、鲜香，非常美味。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
注意事项
倒入酱油时一定要转小火。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
