发布网友 发布时间:2022-04-22 22:27
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热心网友 时间:2023-07-07 04:54
羊肉酸菜粉丝煲
材料:
羊肉400克, 粉丝80克, 香菜10克, 红干椒4个、 绍酒、盐、食用油及大葱各适量
做法:
1、将羊肉洗净切片,用绍酒浸入味。再将酸菜切段,香菜切碎备用。
2、用油将葱、羊肉炒一下,然后加入适量清水、放入生姜、红干椒,用中火煮25分钟,再放入酸菜炖15分钟
3、最后放入泡好的粉丝煮2分钟,下香菜、食盐、葱蒜调味。
羊肉炖大白菜
材料:
羊肉200克、大白菜120克、生姜3片、酱油适量、葱3棵、盐适量、红干椒5个、蒜3棵
做法:
1、将羊肉洗净切片,放入锅中炒3分钟,倒入酱油,红辣椒、生姜片、水,开中火炖30分钟
2、放入切好段的大白菜、盐再继续炖8分钟,放入葱蒜、香菜调味即可关火