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发布时间：2022-08-22 16:12
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热心网友
时间：2024-01-11 20:10
用料：糯米粉250克到300克左右，南瓜250克带皮，糖30克，白芝麻若干。
1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。
2、蒸熟了以后晾凉。
3、倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状。
4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。
5、面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁。
6、就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯。
7、锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎，一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了。
8、这样就是熟啦。
9、全部煎好出锅装盘，看着就好吃的，外酥里糯，糯叽叽食物爱好者，可以试试。
以上内容参考 百度百科-南瓜饼
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