红心柚子与白心柚子有什么不同?哪种吃了对身体更好?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:55

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热心网友 时间：2022-05-21 14:56

又是一年秋季到，又到了一年一度柚子席卷市场的时候了，相，信很多人的家中常备水果已经是柚子了。尤其是红心柚子，得益于商家的大肆宣传“红心柚子比白心柚子更具有营养价值”，更是许多家庭的第一选择，但事实真的是这样的吗？

红心柚子和白心柚子，最大的区别是呈色色素，它呈现红色的原因是因为它含有β胡萝卜素和番茄红素，这两种世界上公认的强抗氧化剂。商家们通常会讲它有提高免疫力、延缓衰老的作用。但事实是，目前并没有足够充分的论据证明他有什么特别的功效。

柚子含有丰富的维生素B和维生素C以及多种矿物质等元素，具有很好的清热解毒的作用，并且能够起到降低血液粘稠度的作用，可以调节血脂，降低体内的胆固醇。其次柚子还可以健胃消食，是一种可以减肥瘦身的水果。但柚子属于寒性水果，不建议一次性食用太多，不利于身体健康。

每年到了这个时候，有一些人就会听到红心柚子是被“打针染色”的消息，但这其实是不可能的。你想，如果打针注射色素，会不利于保存，也无法保证色素可以对柚子进行均匀的染色，商家们可不会这么傻。

很多人唠会觉得苦苦的柚子皮里面一定有很多的营养，是一种宝贝，经常用柚子皮可以做柚子茶，柚子糖来食用，说是可以清热解毒，抗癌。但我们要知道，清热解毒可能是真的，但抗癌目前没有被证实有这个功效。他只能说是一种普通的食材。

综上，红心柚子和白心柚子在营养价值上并无多大的差异，我们选择的时候，根据口感选择自己喜欢的就好了。今年，你吃柚子了吗？

热心网友 时间：2022-05-21 16:14

葡萄柚酸甜可口，开胃又开胃。它是许多人最喜欢的水果之一。市场上最常见的葡萄柚可分为红心葡萄柚和白心葡萄柚。许多人不知道他们之间的区别。他们认为只是颜色不同。事实上，不仅在颜色、味道上，而且在营养上都有很大的差异。

红心葡萄柚的功效与功能

能促进伤口愈合，对败血症有良好的辅助作用。红柚含有生理活性物质葡萄糖苷，可降低血液粘度，预防脑血栓和中风等脑血管疾病。葡萄柚中含有的果胶不仅可以减少动脉壁的损伤，而且可以控制密度脂蛋白的水平。

长期使用可减轻胃肠道负荷，对预防心脏病起到积极作用。新鲜葡萄柚肉含有铬，一种类似于胰岛素的成分，可以降低血糖。葡萄柚含有高血压患者所需的天然微量元素钾，不含钠。是心脑血管疾病和肾脏疾病患者的最佳治疗水果。葡萄柚含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

红葡萄柚和白葡萄柚也能促进钙和铁的吸收。

红葡萄柚还含有番茄红素和类胡萝卜素等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。红葡萄柚和白葡萄柚可能含有胰岛素样物质，可以降低血糖水平，而且葡萄柚的含糖量低，所以糖尿病患者可以食用。

红葡萄柚和白葡萄柚富含叶酸，可以降低胎儿畸形的风险。然而，他们是寒冷的性质，不应该吃在怀孕早期。建议不要在其他时间吃得太多。红葡萄柚和白葡萄柚富含钾，对高血压有辅助治疗作用。

这两种葡萄柚都富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。

但是当我买葡萄柚时，我经常买红色的，因为它的外观价值比白色的高。一般来说，当你去买水果时，你会发现卖白柚的人比卖红柚的人多。这是因为白柚的产量会更高，所以白柚会相对便宜，而红柚的价格会更高。事实上，白心葡萄柚和红心葡萄柚都是很好的水果，所以你可以随意选择。如果你想获得更多的抗氧化效果，你不妨吃红心葡萄柚。然而，我们应该提醒你，虽然葡萄柚是好的，但它应该是适当的。

白心葡萄柚主要是传统的关西蜜柚和沙田葡萄柚

红心葡萄柚是由关西蜜柚突变体培育而成。白心葡萄柚的酸度高于红心葡萄柚，但不如红心葡萄柚甜。就口味而言，白心葡萄柚是硬的，红心葡萄柚是软的。而且白心葡萄柚在短时间内更美味，否则味道会变差。红心葡萄柚会储存很长时间，红肉蜂蜜葡萄柚会变软，果汁会溢出。

它仍然不适合水果的长期储存。从减肥和健身的角度来看，红心葡萄柚更适合减肥人士。它具有较低的热量和更明显的减肥效果。红心葡萄柚的功效高于白心葡萄柚，因此红肉蜂蜜葡萄柚的价格也很高。每天补充一些葡萄柚对你的健康有好处！

热心网友 时间：2022-05-21 17:48

水果中的柚子，不少人喜欢吃，其不仅营养丰富，而且有健脾胃，消化食物的功效。而柚子，对于糖尿病、高血压等也有一定的辅助作用。

但是市面上的柚子分为2种，一种是红心柚子，一种是白心柚子，那么2种柚子，到底哪个更好些呢？我们又该如何挑选到好柚子呢？

首先我们说说白心柚子，就是果肉是白色的，它呢多为传统的琯溪蜜柚。

再说说红心柚子，就是果肉是红色的，它呢是琯溪蜜柚变株选育而成的。

红心蜜柚中营养比白心柚子更加的丰富，除了白心柚子富含有的营养都有外，其中红色天然色素更有保健的作用。

1）番茄红素

红色的天然色素为番茄红素、贝塔胡萝卜素，这些是世界上公认的强抗氧剂，不仅能够延缓衰老，还有提高免疫力的作用。

2）黄酮类化合物

红心柚子中还有黄酮类化合物，它对于预防心血管疾病也有益处。

3）视力

除了以上的保健作用外，红心柚子，还能有助于保护视力。

以上我们了解了白心与红心柚子的不同之处，红心柚子营养会更高一些。说到这你可能会问了，我们该如何挑选到好柚子呢？

挑选到好柚子，有以下4个方法：

1 看

从外形上看，我们要挑选上尖下宽，颈短的柚子，底部平面的柚子会更佳。

2 摸

第二是摸柚子，如果柚子皮比较细洁，颜色呈现淡黄或橙黄，说明柚子的成熟度高，这样的汁水更多更甜。

3 掂

第三个是掂分量，同样大小的柚子，分量重的柚子更好。

4 按

第四个方法是按，我们可以按一下柚子，如果不易按下，说明果实紧密，质量就更好。

对于红心与白心柚子的营养区别，你有所了解了吗？红心柚子比白心柚子营养更丰富。

那么你喜欢吃哪种柚子呢？欢迎在评论区留言，我们一起讨论哦。

图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长健康营养、育儿科普文的写作、减脂营的营养指导

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