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鲜蜂王浆应放在冰箱的冷藏室还是冷冻室呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 20:58

共5个回答

热心网友时间：2023-10-28 16:01

在冷冻室好．

鲜王浆必须低温保存，这在国际上已统一认识。中国国家标准规定，鲜王浆应在-18℃条件下保存，鲜王浆必须低温保存已成为公理，低温保存的目的是保存王浆中的主要成份活性成分．

蜂王浆的保存方法：

鲜王浆对光、热、氧等非常敏感，应在避光、低温、密封条件下保存。

鲜王浆将放冰箱冷冻室可保存一年左右。由于鲜王浆是一种酸性物质，所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存，不能用金属容器。
鲜王浆的比重略大于水，但低于蜂蜜，对热敏感。

常温下易发酵。在80～120度即失效，而冷冻时则稳定，在—18度以下，可延长存放几年。光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，故硬避光贮藏，保存容器应为中性和不溶性，也不能含铅、砷。蜂王浆在空气中易被氧化，水蒸气对它也有水解作用。

因此蜂王浆应与水蒸气和空气隔绝保存为好。冰箱冷藏室（15度以下）可存放一个月，于急冻室（—10度）存放一年，—18度可存放二年。

热心网友时间：2023-10-28 16:01

放冷冻室,如嫌吃时不方便,可用蜂蜜调和,这样放在冷藏室也不会坏了,吃时也方便。

热心网友时间：2023-10-28 16:02

长期不吃的冷冻,现吃的冷藏.

热心网友时间：2023-10-28 16:03

放冷冻室好

热心网友时间：2023-10-28 16:03

冷藏室

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