家常豆芽炒法
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发布时间：2022-04-22 21:02
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时间：2022-05-03 01:08
酸辣豆芽
食材：豆芽
辅料：盐、葱、大蒜、小米椒、辣椒油、生抽
①大蒜、小米椒切碎，葱花备用
②豆芽倒入无油锅中干煸；煸至水分减少，豆芽变软盛起。
③锅中油热，下大蒜末爆香，然后加入小米椒、葱；
④倒入黄豆芽，炒匀。
⑤加入盐、生抽，炒匀。
⑥加入醋，炒匀。
⑦关火，装盘。
干煸
黄豆芽尖，菜场很多卖这个的，就是只有很短一截的黄豆芽，一块五一斤，我用了一块钱的分量
青蒜两根，切碎
干辣椒一把，花椒粒少许
盐、鸡精、白糖各少许
步骤：
豆芽洗净沥干之后入锅，锅里不放油，就直接中火干煸到水分差不多没了，然后把豆芽盛出备用。多炒一会也不要紧，黄豆芽也不是很容易熟，注意一直翻炒别糊了
锅里倒少许油，爆香干辣椒段和花椒粒，我切菜去了没注意火，干辣椒段稍微有点点糊了
倒入黄豆芽，反复翻炒，加盐、少许鸡精和白糖调味，最后撒一把青蒜末炒匀出锅就好了
炒豆芽家常做法是什么
1、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。2、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。4、倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花适量。5、出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀。
家常版清炒豆芽的做法
1、豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，最好清理一下，清洗干净，沥下水。2、蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好操作顺畅。3、炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。4、下入豆芽翻炒15秒。5、下入辣椒丝和...
绿豆芽的十种家常做法
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家常炒黄豆芽的做法是什么 黄豆芽怎么做
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清炒黄豆芽的家常做法
清炒黄豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 黄豆芽：适量 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 做法：1. 准备好材料，将黄豆芽清洗干净，葱姜蒜切成末备用。2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，炒出香味。3. 将黄豆芽放入锅中，...
素炒绿豆芽的家常做法 素炒绿豆芽的烹饪方法
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炒绿豆芽家常做法——清炒绿豆芽
1、首先，需要准备好新鲜的绿豆芽、油、盐、葱、姜、蒜和鸡精作为材料。2、将绿豆芽清洗干净，去除杂质并沥干水分，以备后续使用。同时，切好葱姜蒜备用。3、将油倒入锅中，待油热后放入切好的姜和蒜，炒香。4、然后，将准备好的绿豆芽放入锅中，采用大火进行快速翻炒。5、翻炒过程中，待绿豆芽...
豆芽的家常做法
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绿豆芽的家常做法
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清炒绿豆芽的家常做法
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