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怎么做好吃的面而且又简单

发布网友发布时间：2022-04-22 21:18

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热心网友时间：2022-06-03 05:16

炸酱青菜面

配料：

面条 300克、小白菜 150克、鸡腿 200克、花生油 5克、精盐 2克、姜 10克、黄酱 20克、甜面酱 10克

烹饪步骤：

1.鸡腿起肉，切肉丁。加入盐，拌匀，腌10分钟

2.姜剁碎

3.先焯熟青菜，盛出，然后放入面条煮至熟，盛出面条

4.码上青菜

5.热油锅，放入鸡腿肉丁炒熟

6.放入姜炒匀

7.加入黄豆酱和甜面酱

8.加入少许清水，炒匀

9.加入炸酱便可

烹饪小贴士：

1、如果觉得面太干，可以加入少许开水，拌匀炸酱，食用即可。2、这次的做法，有酱料的做法，所以，大家可以多做一点酱，放到冰箱里存储，吃的时候，拿出来直接拌面就好，这个酱料直接拌饭也很好吃。3、酱料用的是鸡肉，冷藏后再吃不腻，用猪肉做的话，吃的时候最好在锅中加一点油热一下，这样做不腻，也可以自己放点香菇，辣椒什么的，酱料自己喜欢就好。4、不想做饭的时候吃也不错的，味道好，不腻，如果嫌弃太干，可以做汤面，酱料做浇头就好，味道也不错。

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