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问下,新鲜的林蛙油怎么吃,湿的没加工过的~谢谢

发布网友发布时间：2022-04-22 21:17

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 05:30

从活林蛙或刚死的林蛙肚子里取出的油可以晒干了再泡发服用。这种油叫线油。腥味很小。取出来后拉开就成了毛线那么粗、10多厘米长的一条，搭在线或铁丝上晒干即可，一天就能干燥，最好是全干，容易保存。泡发后，可蒸可煮可加在菜肴里，可加冰糖服用也可以直接服用。一般用量每天一个人的用量是一只林蛙所产油的四分之一。

东北林蛙，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉，香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物，春天，林蛙从河里出来，到池塘里进行交配繁殖，之后，到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。

传统取油方法是晾晒7天到10天的林蛙，晒干后，取油，林蛙油的形状成块状，林蛙线油是活体取油，因为林蛙的输卵管是成线状的，顾名就林蛙线油，活体取油，不会造成二次污染，油体干净，无杂质，无异味，而且实用方便，一般被南方所青睐，而北方多喜欢块油。林蛙油大补，能提高身体免疫力。林蛙油还有很多功能，男女老少皆宜。女性食用可以美容养颜，滋阴养肝，调补内分泌，延缓衰老；男性食用可抗疲劳，滋阴壮阳，补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。

热心网友时间：2022-05-03 06:48

林蛙油又叫雪蛤，极具营养价值，兄弟你有口福了呵呵木瓜炖雪蛤
原料：新鲜木瓜、雪蛤
制作：
1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；
2、雪蛤在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；
3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；
4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再
文火焖约5分钟即可。
提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜
炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

热心网友时间：2022-05-03 08:22

一般来讲，没有新鲜的林蛙油，这样没办法保存，而且很少有加工新鲜林蛙油的，所以对你的新鲜林蛙油持怀疑的态度。
如果说，确实是从活林蛙或刚死的林蛙肚子里取出的油，那么可以晒干了再泡发服用。这种油我们叫线油。腥味很小。
泡发后，可蒸可煮可加在菜肴里，可加冰糖服用，也可以直接服用。一般用量每天一个人的用量是一只林蛙所产油的四分之一。追问确实是从林蛙肚子里取出来没加工过的，我自己在家晒干就可以了么？晒到什么程度呢？谢谢

追答取出来后，拉开就成了毛线那么粗、10多厘米长的一条，搭在线或铁丝上晒干即可，一天就能干燥，最好是全干，容易保存

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