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冬瓜的营养价值?

发布网友 发布时间:2022-08-15 04:30

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5个回答

热心网友 时间:2023-09-12 06:26

冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。

1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

5、冬瓜全身都是宝
冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

每100克冬瓜所含营养素如下:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量11.00(大卡)维生素A13.00(微克)锌0.07(毫克)胡萝卜素80.00(微克)维生素B10.01(毫克)镁8.00(毫克)碳水化合物2.60(克)维生素B20.01(毫克)钾78.00(毫克)膳食纤维0.70(克)维生素B60.02(毫克)铜0.07(毫克)脂肪0.20(克)维生素C18.00(毫克)钠1.80(毫克)蛋白质0.40(克)维生素E0.08(毫克)锰0.03(毫克)叶酸9.40(微克)钙19.00(毫克)磷12.00(毫克)烟酸0.30(毫克)铁0.20(毫克)硒0.22(微克)

热心网友 时间:2023-09-12 06:26

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
冬瓜在食用前应先去皮,去瓤,并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜,亦可加糖腌制成果脯,冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。

热心网友 时间:2023-09-12 06:27

冬瓜具有较高的营养价值,每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克。不仅如此,冬瓜还含有大量维生素、少量钾、钙、钠、磷等微量元素,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量也相对较低,对于防止人体发胖,帮助体形健美有重要作用。

热心网友 时间:2023-09-12 06:27

东华的营养价值是非常丰富的,特别是冬瓜排骨汤,而且对小孩对老人们来说是非常补的。

热心网友 时间:2023-09-12 06:28

冬瓜这道食材味道口感很好,清清甜甜的非常可口,而且冬瓜的营养价值也是比较高的,能够起到不错的清热效果,所以是人们都非常喜欢的日常菜肴之一。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,非常健康养生。
冬瓜的营养价值很高,冬瓜含有铜、磷、硒、钾、钠、钙、铁、锌等矿物质,还含有人体必需的多种氨基酸比如谷氨酸、天门冬氨酸,冬瓜还可以提供碳水化合物、膳食纤维等营养物质。
冬瓜核含有油酸,有抑制体内黑色素沉积的功效,是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。
冬瓜的营养价值非常高,据统计每百克的冬瓜肉中含有蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,除此之外它还含有丰富的维生素,少量的钾,钙,钠,磷等微量元素。
食用方法
做汤
将冬瓜洗净切片,将水烧开放入冬瓜片并焖煮,加入适量食盐即可出锅,具有美容养颜的功效。
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