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发布时间：2022-08-15 05:21
共4个回答
热心网友
时间：2023-02-06 03:13
材料
意大利面300克、蒜头5颗、蘑菇10朵、猪绞肉200克、番茄1颗、橄榄油2大匙、
意面酱洋葱大蒜适量。
做法
1
食材大集合。番茄洗净后画十字，放入热水里煮一下，皮就会托落了。切块备用。蘑菇先用少许橄榄油快炒一下，盛起备用。
2
先煮意大利面，水滚后在水里放一点盐及少许橄榄油，并看包装所示煮几分钟，要比包装上写的少一分钟。因为这样意大利面放到肉酱里时才比较会吸收汤汁，面条才会入味。
3
蘑菇先用少许橄榄油快炒一下，盛起备用。
4
热锅下2大匙橄榄油，放入大蒜炒香后，倒入猪绞肉拌炒，炒到肉变色后放入番茄拌炒，番茄会再出水刚好可把猪绞肉都煮熟。倒入义面酱(洋葱大蒜口味)翻炒，此时锅里还有汤汁时转大火，让汤汁煮滚时再放入义大利面条，翻炒到酱汁收干后，倒入炒好的蘑菇。
5
完成了，配合意面酱，省去了调味的麻烦，既快速又好吃。
热心网友
时间：2023-02-06 04:31
准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀。
依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。
加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。
当然了，最后肉酱直接盖面上也可以的。
热心网友
时间：2023-02-06 06:05
材料
义大利面1包，洋葱1/2个，绞肉1/4杯，番茄丁1/2杯，奶油1大匙，番茄酱1大匙，牛奶1/5杯
做法
(1)将所有材料准备好，当然别忘了拿出好用的保存计量面条罐。
(2)先将适量水煮开，水煮开后放入义大利面。放义大利面有诀窍，最好是把整把义大利面成放射线状放入锅中，以免整把义大利面重叠，影响煮出来的口感。
(3)水再度滚开后，加入冷水煮至水滚。像这样重复两三次直到面条煮熟。
(4)将煮熟后的面捞起，用干净的冷水稍微冲洗一下，增加面条的咀嚼口感。
(5)先将洋葱切成细丝或小丁备用，洋葱切越细，味道越容易出来。
(6)先在锅中放入奶油，奶油融化后，加入洋葱拌炒爆香。火不要开太大，尽量让洋葱能够炒融化，洋葱的甜味就会出来。
(7)放入绞肉炒至九分熟左右，就可以把番茄酱加进去继续炒。
(8)把煮熟的义大利面条放入拌匀，让肉酱均匀的布满面条即可。最后放入牛奶，增加面条的奶香味。美味的义大利面上桌了，吃的时候撒上起司粉味道更好。
热心网友
时间：2023-02-06 07:57
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