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做土豆丝饼加面粉时,要不要加水?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:21

共5个回答

热心网友时间：2023-07-19 22:09

可以适当的加一点，但是最好还是不用加的。土豆丝饼很多人会做，但不放面粉的土豆丝饼你会做吗，其实我认为不加面粉的土豆丝饼更好吃，土豆味更浓。我们看一下不加面粉的土豆丝怎么做？

先准备土豆300克，辣椒粉2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，盐适量，花生油1/2汤匙。土豆洗净去皮，用刀切成细丝或用擦子擦成细丝，不要洗，切好马上装入碗中。把辣椒粉、黑胡椒粉和适量盐放在土豆丝里充分拌匀，待用。煎锅用小火烧热，再用刷子均匀地刷上一层油，把土豆丝倒在煎锅里，用锅铲将土豆丝摊平按紧，按成薄饼状。小火煎至土豆丝底面金黄后，翻个面，把另一面也煎至金*即可出锅。

由于土豆丝饼不加面粉，所以切好的土豆丝千万不能洗，咱们要利用土豆本身的淀粉粘性，让土豆丝粘连成饼。土豆丝下锅后一定要将四周都均匀地摊平，按紧，否则容易散开，导致失败。给土豆丝饼翻面的时候要小心，最好是用筷子和铲子协助，或用直接掂锅的方式翻面，防止翻面的时候散掉。如果你实在担心土豆丝饼散开，也可以加入少量面粉。

最后我要说一些题外话。土豆的吃法多种多样，既能炸薯条、也可以炖肉，还能凉拌，可谓是万能食材。土豆又叫马铃薯，营养最高，热量最低的蔬菜。土豆还能帮助预防肥胖，更有利于控制血压。土豆丝饼是一道非常美味的早餐饼，营养美味又实惠，简单快手，5分钟就可以出锅，外皮焦香。土豆丝饼简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，就更完美了。两面煎的焦黄焦黄的，里面却保持软糯的口感。

热心网友时间：2023-07-19 22:10

是要加水的，但是应该少加一些，这样才可以保证面粉能够凝固，而且可以做出味道特别好的土豆丝饼。

热心网友时间：2023-07-19 22:10

是需要加水的，因为水要稀释土豆丝和面粉，能够很好的融合，要注意加水的比例，这样做出来土豆丝饼是很好吃的。

热心网友时间：2023-07-19 22:11

不需要，因为在土豆丝当中就含有一定的水分，而且土豆丝和面粉是可以商量到一起的，不需要再加入水。

热心网友时间：2023-07-19 22:12

需要加水，因为不加水面粉和不了，加水了以后口感会更好。

做土豆丝饼,加面粉时要不要加水?

土豆丝饼制作很简单，选两个新鲜的土豆，制作土豆丝饼时，可以加一些面粉。加面粉时无需再加水，因为土豆本身含有水分。土豆洗干净，打皮，擦成丝。加入适量面粉，面粉不要一次全部加入，要分几次加入。做土豆丝饼时，利用土豆本身水分就可以，无需再加水。水加的多，面粉加的也多，土豆丝饼吃起来就会...

做土豆丝饼加面粉时,还需要加水吗?

不加水和鸡蛋，土豆饼很脆。想要口感软糯，可以把鸡蛋放入土豆丝中拌匀，然后加入适量的面粉，或者淀粉，然后铺在锅里烤熟。这个也很好吃。喜欢的朋友可以试试。哦，非常好吃。

做土豆丝饼,加面粉时,要加水吗?

在制作土豆丝饼的时候也需要很好的和面，和面的过程当中也是不需要加水的，因为加水的话就会冲淡土豆丝饼的口感，这样也是非常不好的。再加上土豆本身就含有水分，所以说人们根本就不需要再额外加水。土豆丝饼可以用来当早餐做土豆丝饼也是非常的好，如果说人们能够达到炉火纯青的地步，那么也是可以制作出...

做土豆丝饼加面粉的过程中,通常要加水吗?

在制做土豆丝饼的过程中也必须有效的揉面，揉面的历程之中也是不用放水的，由于放水得话便会淡化土豆丝饼的口味，那样也是十分不行的。再再加上马铃薯自身就带有水份，所以说大家基本就无需再附加放水。土豆丝饼能够用于当早饭做土豆丝饼也是十分的好，假如说大家可以做到出神入化的程度，那麼也是能...

做土豆丝饼的时候,需要加水吗?

我们在做美味的土豆丝饼的时候是不需要加水的，因为我们知道土豆里面会有一些水分，我们直接加一些面粉，把土豆丝和面粉放在一起就可以制作了，而且土豆里面的水分本身就比较多。我们在制作土豆丝饼的时候，提前要将土豆丝清洗干净，而且把它泡一下，这个时候把它切成比较细的丝，先把它炒熟，然后我们就...

做土豆饼揉面粉的时候,需要加水吗?

实际上做土豆饼也简易，我们家做的土豆丝饼只需要以马铃薯、红萝卜、大白菜、香肠和面粉制作成的的，无需加一滴水，外酥里嫩，营养丰富。这儿给大伙儿分享一下自己做的土豆丝饼全过程吧！先把土豆去皮洗干净，切割成一小块片状，放入锅中蒸10min至熟就可以。蒸土豆与此同时，将红萝卜洗干净削皮剁碎...

做土豆丝饼加面粉时,要不要加水?

可以适当的加一点，但是最好还是不用加的。土豆丝饼很多人会做，但不放面粉的土豆丝饼你会做吗，其实我认为不加面粉的土豆丝饼更好吃，土豆味更浓。我们看一下不加面粉的土豆丝怎么做？先准备土豆300克，辣椒粉2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，盐适量，花生油1/2汤匙。土豆洗净去皮，用刀切成细丝或...

做土豆丝饼总是口感不酥脆,加面粉时要加水吗?

做土豆丝饼总是口感不酥脆，加面粉时要加水吗？土豆削皮，清洗干净，擦丝，冷水过一遍炒土豆丝，去木薯淀粉，放到碗里；香肠滚刀块；大葱清洗剁碎；鸡蛋打散。拿一个碗，倒进炒土豆丝，火腿丁，葱段，生鸡蛋，小麦面粉，加一勺盐，不放水，这一步是关键哦，一定不要放水，放水后，就做不出焦香酥脆...

早餐自己做土豆丝饼,加面粉时要加水吗?有什么需要注意的?

土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼，可以用小麦面粉还可以不用。这一必须您按照自身的生活习惯来确定，鸡蛋都是可加并不加，但是假如想要做的美味，或是提议放入鸡蛋的。所必须的原材料：马铃薯、鸡蛋、小麦面粉、冷水、盐、植物油；制作过程：土豆去皮，用刀划成细丝，越细越好，也可以用擦丝器取代手...

做土豆丝饼的时候,加面粉时要不要加水?

土豆洗净擦丝，用清水洗去淀粉，控水，放入一个鸡蛋，搅拌一下，胡萝卜洗净擦丝，再放少许面粉，放胡椒粉，葱花，适量盐，搅拌成糊状，把土豆丝放入平底锅，把它团成圆形，除了加入鸡蛋和面粉，我们还可以加入一些其他蔬菜。特别是家里有小孩子的，我们可以加入一些颜色艳丽的蔬菜以引起他的食欲，如青...

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