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芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:33

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懂视网时间：2022-09-09 00:41

1、原料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。

2、芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用；

3、锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；

4、鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。

懂视网时间：2022-09-12 18:17

1、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。

2、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀。

3、碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。

4、蒸好后取出放凉切块，锅中放油，放芋头饼煎至两面金黄即可。

懂视网时间：2022-09-21 08:51

1、肉末烧香芋：香芋切小块，猪肉剁成末，葱姜蒜改刀备用。锅烧热，把葱姜放入爆香。放入猪肉末煸炒至吐油。沿锅边蘸洒料酒增香，接着盛出备用。再起锅，放油，爆香蒜片，接着把香芋块放入翻炒，这时下之前煸香的肉末一起继续翻炒。完全炒匀后，加入多一些的开水或清汤。中小火烧至香芋软烂，用筷子可以轻松夹断香芋为宜，跟着就放入适量的盐，糖，蚝油调味。大火收收汁，就可以出锅盛盘了。

2、香芋焖鸭：香芋削皮后切成块。鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。烧热锅放入姜片。把鸭肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。

3、拔丝香芋:香芋去皮洗净切滚刀块，锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄。捞出沥干油，锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大。等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁，装盘撒上芝麻即可食用。

好二三四时间：2022-09-24 01:00

芋头可做成拔丝芋头、芋头扣肉、烤芋头等食用。以烤芋头为例，共分为3步，需准备的食材有芋头、五香粉、老抽、盐、孜然。以下是制作烤芋头的详细步骤：

第一步：煮芋头

芋头洗净，放入锅中煮到五分熟，再捞出用冷水浸泡15分钟。

第二步：加调料

剥去外皮切块，加入老抽、盐、五香粉摇匀，放入空气炸锅，180度先烤十五分钟。

第三步：烤制

拿出来摇匀再烤十分钟，撒上孜然，加薄荷点缀即可。

总结：以上就是关于芋头怎么吃好吃家常做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

热心网友时间：2022-09-23 22:08

芋头是十分好吃的一道家常菜，它不仅好吃而且制作的方法也特别的简单，它不仅可以和肉一起红烧，还可以清蒸或者做成饺子馅也是可以的，今天小编就给大家介绍几种芋头的吃法，喜欢吃芋头的网友一定不要错过。

一、芋头和五花肉红烧

芋头和五花肉这两者搭配在一起味道特别的鲜美，它的做法非常简单，准备的食材也特别的少，我们只需要准备以下食材：适量的五花肉、芋头、葱姜蒜以及各种调料品。把五花肉清洗干净，切成大块装入盘中备用，芋头用水煮熟去皮装入盘里备用，葱切成丁、蒜切成片、生姜切成丝，起锅烧油放入葱姜蒜爆炒出香味，接着放入五花肉翻炒，依次加入生抽、老抽、适量的蚝油、胡椒粉翻炒均匀，加清水用大火烧开，并转小火焖煮20分钟左右，加入煮熟的芋头，小火焖煮20分钟，最后用大火收汁即可。

二、清蒸芋头

芋头清蒸然后蘸着调料吃，也是非常好吃的，我们只需要把芋头放入蒸锅里蒸熟，接着用适量的生抽、老抽、鸡精、适量的蚝油、香油、胡椒粉、辣椒面等调制成汤料，煮熟的芋头一边剥皮一边站着汤料食用，那味道真的一级棒。

三、用芋头调成饺子馅，包不一样的饺子

平时我们吃饺子都是肉饺子、素饺子或者牛肉类的饺子，很少有人会吃芋头做成的饺子，今天小编就教给大家如何做芋头饺子，我们准备适量的芋头，把它蒸熟以后去皮碾成泥，加入红薯淀粉揉成面团备用，胡萝卜切成碎，猪肉切末，用盐、鸡精、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀做成馅料，把芋头做成的面团擀成饺子状，然后加入馅料包成饺子形状即可下锅。

热心网友时间：2022-09-23 23:26

做法：1、小芋头洗净后上锅蒸，如果时间充足可以整个的蒸，如果懒得等，切块或切片以后蒸会比较快，蒸熟以后剥掉芋头的皮。不过推荐整个的蒸，因为这样能够保持形状，比较好看。

2、取一个小锅，锅内烧水，水开后放入芋头，煮到比较软烂后加入红糖，关小火继续煮。

热心网友时间：2022-09-24 01:01

芋头有很多种做法，最好吃的一种做法就是清蒸，这样会最大程度的保证芋头的口感，而且还非常简单，如果觉得口感比较淡的话，还可以加一点白糖也会很好吃。

热心网友时间：2022-09-24 02:52

芋头十分好吃，很多做法都是不错的，而且减的还使用，首先把芋头洗干净，把它切成块在锅里蒸，就可以直接把芋头烤熟吃，都是比较好吃的。

热心网友时间：2022-09-24 05:00

做法1：香芋蒸排骨
准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！

热心网友时间：2022-09-24 07:25

煮芋头，炒芋头。红烧芋头，炖芋头。芋头炖排骨，芋头炖鸡肉。

热心网友时间：2022-09-24 10:06

1、排骨洗净，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺，拌匀后腌制20分钟，芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。
2、在盘中均匀的铺上芋头，再码上腌好的排骨。
3、蒸锅中放入适量水烧开，放入芋头和排骨大火蒸制20分钟，取出后撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-09-24 13:04

一头要么进行水煮，要么进行红烧，首先我们把芋头给它切成片，放上葱，姜，蒜，豆瓣酱进行爆炒，加入芋头炒熟以后，放上生抽酱油味精出锅。

热心网友时间：2022-09-24 16:19

芋头是粗粮的一种，美味又低脂，芋头洗净上锅蒸熟，然后去皮，撒上一些白糖，真的很好吃，童年回忆