柠檬醋怎么做???
发布网友
发布时间:2022-09-01 14:57
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热心网友
时间:2024-10-21 03:30
材料:柠檬、米醋、*糖、密封罐
柠檬可以用青柠檬也可以黄柠檬,但是黄柠檬视觉好看而且没那么酸
醋方面我用过白醋和米醋,米醋的味道比较甜香,白醋偏算偏冲
冰糖方面推荐最原始的*糖,相比白冰糖多一些天然矿物质和甘蔗香甜
密封罐最好玻璃容器,尽量别用塑料,因为有一个发酵期,瓶子必须耐得住腐蚀
如果1L的罐子用到的材料:4个柠檬、500G*糖、400ML米醋
材料一:柠檬
切记:洗干净后一定要擦干,不能有任何水迹
材料二:米醋
随手超市买的米醋试了几种
个人觉得颜色比较黄比较好
材料三:密封罐
推荐喜碧这个牌子,我最开始超市买,小的也快30
后来上TB便宜40%还包邮挺划算
洗干净了里面一定要擦干,一定!
材料四:*糖
买来都是大块大块的
需要砸得小块小块的比较好平铺
开始制作:
整个过程都不能碰水
不然在发酵过程很容易变质
柠檬切成一片片的
一层冰糖一层柠檬平铺
铺满后倒入米醋
倒满后盖好盖子
发在橱柜里等待2周发酵期
打开开始喝的时候可以放入冰箱
切记:接触柠檬醋的勺子也要是干的噢
热心网友
时间:2024-10-21 03:31
柠檬醋应该怎么做?快来get吧~
热心网友
时间:2024-10-21 03:31
柠檬醋的制作,方法很简单。
材料:柠檬500克、冰糖500克、陈年红醋或高粱白醋一瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐一只。
作法:
1)将柠檬洗净后放置阴凉处晾干;
2)依水果形态大小,切片或切块泡制使用;
3)将果片及陈醋放入瓶内,再把冰糖放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌一下,促使冰糖溶化;
4)材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处。