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清炖鲫鱼汤最简单做法

发布网友 发布时间:2022-08-30 15:45

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1个回答

懂视网 时间:2022-09-05 04:05

1、鲫鱼杀好洗净待用。

2、锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

3、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片。

4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可。

懂视网 时间:2022-11-14 13:06

1、材料:鲫鱼一条、葱段适量、白萝卜适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量。

2、在鱼身两面各切一些斜刀口,把白萝卜切成丝,姜切片,把葱切成小段。

3、起锅烧油,放入鲫鱼,正反两面进行煎炸,放入姜片,倒入适量开水进行炖煮。

4、等水开后,放入适量的盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉,倒入白萝卜丝,炖至白萝卜软嫩即可出锅。

懂视网 时间:2022-12-08 04:50

1、食材:鲫鱼2条、白萝卜500克、花生油适量、食盐2茶匙、白糖1茶匙、姜15克、香菜适量。

2、鲫鱼杀好洗净沥干水,鱼籽喜欢吃的话,就洗净留着一会煎香做到汤里。

3、香菜与姜洗净,姜切片。

4、白萝卜切丝。

5、锅烧热,放油,把鱼放入煎制。

6、一面煎挺好,翻另一面,再把鱼籽也放入一块煎香。

7、然后倒入适量的开水,注意一定要是开水,要不一会的汤可就不奶白色。

8、当汤烧出奶白色后,放入萝卜丝继续煮制。

9、萝卜丝也煲软了,就放入适量的盐,如果喜欢胡椒粉的还可以放少许的胡椒粉提味,不喜欢就忽略。

懂视网 时间:2022-12-21 03:45

1、食材:鲫鱼500克、葱10克、姜10克、细盐适量。

2、买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。

3、葱切成长段,姜切成细丝。

4、锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。

5、放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,撒上细盐就可以了。

6、出锅,装盘。

热心网友 时间:2023-02-08 00:45

做法如下:

主料:绿萝卜适量、鲫鱼适量。

辅料:油盐适量。

1、首先第一步需要将适量绿萝卜切丝。

2、然后第二步把适量鲫鱼煎熟(不用油亦可)。

3、再然后第三步加入适量的水煮开。

4、最后一步放入适量绿萝卜煮熟,加适量盐出锅,成品如图所示。

做鱼汤的方法 清炖鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼杀好洗净待用。2、锅置火上加入色拉油,油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。3、然后把鱼锅内放入开水,放入葱段和姜片。4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。5、炖好汤后,放入盐和胡椒粉。6、美味的清炖鲫鱼汤就做好啦!

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