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纯牛奶什么时候喝最有营养?

发布网友 发布时间:2022-08-31 08:07

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2024-03-17 23:48

  具体什么时间喝牛奶比较科学营养,一直有争论。其实何时饮用牛奶不是原则问题,早晨喝与晚上喝这两种方式都可以。
  如果放在早餐饮用就不要空腹喝,应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等),一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值,又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收。
  晚上睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养,而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质———L色氨酸,对人体有镇静作用,能够促进睡眠,加深睡眠深度,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作,特别是对神经衰弱,睡眠不佳的人有明显作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量。

热心网友 时间:2024-03-17 23:48

牛奶除含有高质量的蛋白质外,还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质,不光是营养佳品,且容易消化吸收,还对某些疾病有预防和治疗作用。

1.预防高血压和冠心病:牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸,其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用,有助于维持人体的生理、心理平衡,蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。对大白鼠的实验证实,牛奶中所含的蛋白质,有清除血中过量的钠的作用,所以能防止动脉硬化、高血压的发生;其中的蛋白还有助于保持血管的弹性,延缓动脉硬化。牛奶中所含的钙质和胆碱,具有促进胆固醇从肠道排泄、减少其吸收的作用。所以,牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。牛奶中含钙、钾等元素较多,对防治冠心病、高血压也有好处。且大量流行病学调查发现,钙摄入量越少,高血压的患病率越高。美国吉尔曼报道,高血压可从胎儿时开始预防,母亲如果在怀孕最后三个月内每天坚持喝一定量的牛奶,就会降低孩子以后患高血压病的可能。

2.预防慢性支气管炎:每天吸烟一包以上的人群中,不饮牛奶者的慢性支气管炎发病率为31.7%,而饮牛奶者的发病率仅为11.5%。

3.防止胆结石症:睡前喝一杯牛奶,胆汁便不会在胆囊内形成小晶体,也就减少了产生结石的可能性。

4.预防骨质疏松症:由于钙质丧失过快,导致中老年人发生骨质疏松症等,易发生骨折。牛奶中含有丰富的钙质,是中老年人补钙的最佳食品之一,比单纯服钙片收效更佳。

5.治疗习惯性便秘:每天饮牛奶加蜂蜜制成的饮料可以缓解便秘。

6.预防乳腺癌:妇女喝牛奶不但可以使身体更加健康而且可以防治某些疾病。德国慕尼黑大学研究证实妇女每天喝500克牛奶可有效预防乳腺癌的发生,这是因为牛奶含乳糖、钙及聚合次亚麻仁油酸,对乳腺癌有抑制作用。荷兰的研究也证明饮用全脂牛奶对预防妇女乳腺癌十分有效。

牛奶虽然能防治疾病,但喝法要对症。像防治胆结石症,需要睡前喝;治疗习惯性便秘需加蜂蜜饮用。并要注意不要喝过多的冷牛奶,冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,牛奶中的营养成分不能完全被吸收;不要空腹喝牛奶,因为消化牛奶需要酶,空腹喝牛奶,牛奶在胃里停留的时间很短,酶不能与牛奶充分混合,牛奶中的营养物质来不及消化、吸收,就排到了大肠,无形中造成浪费,最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用;牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻;服药前后1小时内也不要喝奶,牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,从而影响药效的释放及吸收。

牛奶含有丰富的营养,
其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免——

空腹喝牛奶

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。

食物搭配不当

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。

偏爱高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。

热心网友 时间:2024-03-17 23:48

睡前喝比较好的,可以助眠的!

热心网友 时间:2024-03-17 23:49

晚上吧
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