绿豆汤怎么煮出沙沙的感觉

发布网友 发布时间：2022-08-28 20:37

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热心网友 时间：2024-05-02 17:03

绿豆汤这样能煮出沙沙的感觉：

主料：绿豆160克。

辅料：白糖60克。

步骤如下：

1.准备好食材。

2.绿豆用清水淘洗干净。

3.倒入砂锅中并加适量冷水。

4.加盖大火。

5.煮开后关火。

6.加盖闷15~20分钟。

7.加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。

8.连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花。

9.此时加入白糖大火煮至白糖融化即可。

10、完成。

热心网友 时间：2024-05-02 17:03

先浸泡后冷冻法，绿豆速速开花！

把水浸泡过的绿豆捞出，装塑料袋冷冻几小时，煮起绿豆开花快，大米也可以冷冻下煮稀饭，汤稠，速度快，提前一天冷冻冰箱，吃时取出直接下锅煮。这样做的原理是，绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。

绿豆的挑选

第一招：看色泽

在挑选绿豆时，绿豆的外表非常的显而易见。一般我们能直截了当地看到绿豆的色泽，一般优质的绿豆，外皮呈蜡质有光泽，颜色分布均匀，颜色为青绿色或者黄绿色；而如果呈现褐色，或者颜色没有光泽，非常的暗淡，则不建议购买。

第二招：看外形

挑选绿豆时，除了颜色，我们还要看看它的外形，所以挑选时，我们可以用手舀取适量绿豆就近观察。一般优质的绿豆，颗粒非常的饱满，大小也都差不多，外皮也非常的完整，很少会出现虫洞虫眼、干瘪、破碎、受潮发霉发芽等情况，甚至掉落时非常干燥顺滑，不会觉得潮湿，或很少会被不规则的边缘膈到手，这类绿豆建议购买。

其次我们还得注意，购买的绿豆本身颗粒比较小，但如果选购的绿豆明显过大，这样的绿豆极大可能被泡过，不建议购买；

第三招：闻气味

挑选绿豆时，除了看色泽和外形，我们还可以闻一闻绿豆的气味。抓上一把绿豆，向它喝一口热气，优质的绿豆闻到的则是绿豆本身的清香气味，而劣质的绿豆则可能闻到异味或者霉变的不正常气味。

热心网友 时间：2024-05-02 17:04

绿豆汤这样能煮出沙沙的感觉：

主料：绿豆160克。

辅料：白糖60克。

步骤如下：

1.准备好食材。

2.绿豆用清水淘洗干净。

3.倒入砂锅中并加适量冷水。

4.加盖大火。

5.煮开后关火。

6.加盖闷15~20分钟。

7.加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。

8.连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花。

9.此时加入白糖大火煮至白糖融化即可。

10、完成。

热心网友 时间：2024-05-02 17:04

先浸泡后冷冻法，绿豆速速开花！

把水浸泡过的绿豆捞出，装塑料袋冷冻几小时，煮起绿豆开花快，大米也可以冷冻下煮稀饭，汤稠，速度快，提前一天冷冻冰箱，吃时取出直接下锅煮。这样做的原理是，绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。

绿豆的挑选

第一招：看色泽

在挑选绿豆时，绿豆的外表非常的显而易见。一般我们能直截了当地看到绿豆的色泽，一般优质的绿豆，外皮呈蜡质有光泽，颜色分布均匀，颜色为青绿色或者黄绿色；而如果呈现褐色，或者颜色没有光泽，非常的暗淡，则不建议购买。

第二招：看外形

挑选绿豆时，除了颜色，我们还要看看它的外形，所以挑选时，我们可以用手舀取适量绿豆就近观察。一般优质的绿豆，颗粒非常的饱满，大小也都差不多，外皮也非常的完整，很少会出现虫洞虫眼、干瘪、破碎、受潮发霉发芽等情况，甚至掉落时非常干燥顺滑，不会觉得潮湿，或很少会被不规则的边缘膈到手，这类绿豆建议购买。

其次我们还得注意，购买的绿豆本身颗粒比较小，但如果选购的绿豆明显过大，这样的绿豆极大可能被泡过，不建议购买；

第三招：闻气味

挑选绿豆时，除了看色泽和外形，我们还可以闻一闻绿豆的气味。抓上一把绿豆，向它喝一口热气，优质的绿豆闻到的则是绿豆本身的清香气味，而劣质的绿豆则可能闻到异味或者霉变的不正常气味。

热心网友 时间：2024-05-02 17:04

绿豆汤这样能煮出沙沙的感觉：

主料：绿豆160克。

辅料：白糖60克。

步骤如下：

1.准备好食材。

2.绿豆用清水淘洗干净。

3.倒入砂锅中并加适量冷水。

4.加盖大火。

5.煮开后关火。

6.加盖闷15~20分钟。

7.加盖大火煮开后关火闷15~20分钟。

8.连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花。

9.此时加入白糖大火煮至白糖融化即可。

10、完成。

热心网友 时间：2024-05-02 17:04

先浸泡后冷冻法，绿豆速速开花！

把水浸泡过的绿豆捞出，装塑料袋冷冻几小时，煮起绿豆开花快，大米也可以冷冻下煮稀饭，汤稠，速度快，提前一天冷冻冰箱，吃时取出直接下锅煮。这样做的原理是，绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。

绿豆的挑选

第一招：看色泽

在挑选绿豆时，绿豆的外表非常的显而易见。一般我们能直截了当地看到绿豆的色泽，一般优质的绿豆，外皮呈蜡质有光泽，颜色分布均匀，颜色为青绿色或者黄绿色；而如果呈现褐色，或者颜色没有光泽，非常的暗淡，则不建议购买。

第二招：看外形

挑选绿豆时，除了颜色，我们还要看看它的外形，所以挑选时，我们可以用手舀取适量绿豆就近观察。一般优质的绿豆，颗粒非常的饱满，大小也都差不多，外皮也非常的完整，很少会出现虫洞虫眼、干瘪、破碎、受潮发霉发芽等情况，甚至掉落时非常干燥顺滑，不会觉得潮湿，或很少会被不规则的边缘膈到手，这类绿豆建议购买。

其次我们还得注意，购买的绿豆本身颗粒比较小，但如果选购的绿豆明显过大，这样的绿豆极大可能被泡过，不建议购买；

第三招：闻气味

挑选绿豆时，除了看色泽和外形，我们还可以闻一闻绿豆的气味。抓上一把绿豆，向它喝一口热气，优质的绿豆闻到的则是绿豆本身的清香气味，而劣质的绿豆则可能闻到异味或者霉变的不正常气味。