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冬笋我怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:09

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-09 03:20

用料  

冬笋(含壳)    3斤    

原汁酱油    2勺    

红烧酱油    1勺    

白砂糖    1勺    

冰糖    1撮    

盐    少许    

食用油    比平时炒菜用油量翻一倍    

用冬笋做一道油焖笋的做法  

    准备好全部食材。

    冬笋切去老根剥去外壳。

    冬笋切成薄片。

    北鼎珐琅铸铁锅中加水烧开。

    请点击输入图片描述

    放入切好的冬笋。

    请点击输入图片描述

    加少许盐,煮五分钟。

    请点击输入图片描述

    倒出冬笋沥干水分。

    擦干北鼎28 cm焖焗锅的水分,放油烧热,放入冰糖炒出糖色,油一定要放宽一点。

    请点击输入图片描述

    倒入冬笋翻炒。

    放入原汁酱油。

    放入白砂糖。

    放入红烧酱油。

    请点击输入图片描述

    翻炒入味,时间2到3分钟。
    ~可根据个人口味加少许盐调味。

    2020年第一颗冬笋,你吃上了吗?

    请点击输入图片描述

    浓油赤酱的油焖笋做好了,我们开饭吧!\^O^/

    请点击输入图片描述

    小贴士

    没有红烧酱油就用老抽代替上色,小半勺~1勺视个人习惯来。

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