菠菜怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:09

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懂视网 时间：2022-09-18 09:51

1、菠菜豆腐汤，原料 菠菜250克，豆腐300克，植物油15克，盐2克，味精1克。

（1）、将菠菜洗净去根，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干。

（2）、嫩豆腐洗净，切成小块，放入水中稍微浸泡；锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻。

（3）、再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味。

（4）、起锅装盘，撒上葱花，即可食用。

2、菠菜炒蛋 3 原料 菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜。

（1）将鸡蛋搅成蛋液，菠菜洗净后用开水稍微烫煮，捞出快速沥干。

（2）、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

（3）、放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速翻炒。

（4）、加食盐、味精等调味，即可出锅。

3、涼拌芝麻菠菜，原料 菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻。

（1）、锅内放油烧热，加适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。

（2）、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。

（3）、加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。

（4）、锅里加水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。

（5）、汆烫好的菠菜，捞出冲凉水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

懂视网 时间：2022-09-27 08:38

1、炝菠菜。

（1）提前准备食物以下：菠菜500克，食用盐1汤匙，麻椒少量，辣椒干5个，食用油适当。

（2）具体方法：菠菜清洗放加上盐的开水中焯熟，捞起来凉干水分，拌入少量盐，锅内烧开油放进辣椒干，麻椒粒爆香，趁着热倒进菠菜上翻拌就可以！

2、菠菜面。

（1）提前准备食物以下：菠菜250克，小麦面粉250克，生猪肉100克，莴笋1根，红萝卜1根，食用油5克，食用盐2克，生抽酱油10克，水100克，白砂糖2克。

（2）具体方法：菠菜清理整洁，放到添加盐和油的沸水中焯一下 盐和油的量在原材料外 大约盐1克，油5克 那样做的目地是以便让菠菜色调更强看，焯山泉水的菠菜放进凉水中，晾凉后切割成三厘米的段儿，放进搅拌器中，加少量的水，拌和一分钟，随后过虑，过虑好的菠菜汁，取115克菠菜汁添加250克小麦面粉合成面糊，随后擀长 最好是用压面机便捷，再擀薄些，切割成鲜面条 上边撒些玉米粉防沾 鲜面条搞好后 放到10倍的沸水里煮开就可以，肉沫放到锅中中炒香，倒进切完的胡萝卜丝和莴笋丝，再加调味品煸炒匀称就可以 吃的那时候，倒进菠菜面的上边！

3、川香菠菜。

（1）提前准备食物以下：菠菜1把，食用油适当，食用盐少量，醋适当，味精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，生抽酱油5克，芡粉少量，剁辣椒适当，白砂糖2克。

（2）具体方法：菠菜清除整洁后清洗用盐小水泡20分鐘上下捞起来凉干水分，锅里加点油，油烧后，下菠菜火灾油爆至断生后快速出锅，锅内再放少量油，下葱姜蒜泥炝锅，下红剁辣椒炒出香味，再添加适量盐，生抽酱油，醋，糖，味精和少量芡粉混和调为鱼香汁煮电源开关火，下菠菜回锅翻拌就可以出锅！

4、上汤菠菜。

（1）提前准备食物以下：菠菜1把，皮蛋1个，咸鸭蛋1个，食用盐少量，姜3片，食用油适当，白胡椒少量，大骨汤100ml。

（2）具体方法：将松花蛋和咸蛋蒸15分鐘，制冷完去壳切割成粒；菠菜清洗后沥干水份，炒菜锅内倒适当油烧开后放进生姜片进行爆香，接着放进松花蛋和咸蛋粒煸炒两下，将菠菜放进锅内煸炒后加入少量黑胡椒粉和盐，并倒进老母鸡汤一起炒1分半上下就可以！

5、菠菜饼。

（1）提前准备食物以下：菠菜200克，低筋粉150克，生鸡蛋1个，食用油适当，食用盐1汤匙，味精1汤匙，芝麻油适当。

（2）具体方法：菠菜放进有盐的沸水中焯烫，断开，放进破壁机里加加入适量打汁，榨好的汁中打进一粒生鸡蛋，添加适量的小麦面粉，冷水，盐，味精，芝麻油和食用油拌和匀称（调至自身令人满意的色调为标准），稀面浆调至以汤勺舀起能迅速落下来较为好，电饼铛打开盘，不加点油，舀上面浆，薄薄的一层就可以，看凝结表层掉色，翻过来略微煎下就就行了。

懂视网 时间：2022-10-01 03:52

1、菠菜择洗干净。

2、锅中倒入史云生上汤。

3、加入适量的水。

4、调入少量盐。

5、加入适量油，煮至沸腾。

6、倒入菠菜焯烫至变色。

7、捞出后装入盘中。

8、火腿肠切小丁。

9、松花蛋去皮切小丁。

10、锅中倒入约半碗高汤，加入火腿肠丁和松花蛋丁煮沸。

11、调入适量盐。

12、将煮好的材料倒入菠菜上摆盘。

懂视网 时间：2022-10-02 23:22

1、准备一把波菜，三个鸡蛋。

2、锅中水烧开后放入菠菜焯水10秒捞出。

3、锅中倒油，倒入鸡蛋炒至凝固盛出。

4、另起一锅倒油，油热后放入葱段炒香，放入菠菜翻炒。

5、加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加入适量盐，翻炒均匀出锅即可。

懂视网 时间：2022-11-29 01:57

1、炒菠菜：将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟；菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成；提示：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

2、鸡蛋炒菠菜：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长；锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

3、菠菜营养价值：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

热心网友 时间：2023-02-04 15:57

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