荔枝如何保鲜?
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:55
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热心网友
时间：2022-05-16 23:50
家庭保鲜：可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。
科学保鲜：一、把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7至10天；
二、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2至3个星期不会腐烂变质；
三、将成熟的荔枝连枝叶一起摘下，清除病果、小果后，把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内，再取适量荔枝蜜（取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜，南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售）煮沸起锅冷却后，加入陶瓷罐内（以能浸没荔枝为宜），最后加盖密封，罐口用蜡封口，置于通风干燥之处贮存，可保鲜至明年元旦，春节期间，作为待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。
热心网友
时间：2022-05-17 01:08
如果短期保鲜也可按下面这个简单的方法：
要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
热心网友
时间：2022-05-17 03:00
冷藏
荔枝保鲜的九个方法
第一、湿润保鲜箱或冰箱储存。将荔枝放在湿润的纸巾或湿布中，然后放入保鲜箱或冰箱中，可延长荔枝的保鲜期。第二、用锡纸包装荔枝。将荔枝一个一个地用锡纸包裹后放入保鲜袋中，然后放入冰箱中即可延长荔枝的保鲜期。第三、将荔枝浸泡在盐水中。将荔枝放入盐水中浸泡15-20秒，然后风干，在纸巾或湿布中...
荔枝的保存方法有哪些
1、水中保鲜法 将新鲜的荔枝果放进比较干净的清水盆中，水位高出荔枝果面10厘米以上，每6-7小时换一次水，可保存3-5天。2、冷藏保存法 将新鲜的荔枝果放进0-3度的冰箱中冷藏保存，可保存10-15天。3、罐头保存法 将荔枝果去皮、去核后，将其放在密封状态良好的罐头瓶中，然后放在阴凉通风的地方...
荔枝保鲜的方法
荔枝保鲜的方法有水中保存法、冷藏保存法。一、水中保存法 1、将荔枝放入水中，加入1勺食盐，浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净。2、将荔枝再次放入凉水中，如果刚好有冰袋或者是冰块最好，在水中加入一些冰块或是放入一个冰袋，这样可以降低水温。二、冷藏保存法 1、先将荔枝清洗干净。买回的是成串的...
荔枝放冰箱怎么保鲜 荔枝放冰箱如何保鲜
1、荔枝用报纸保鲜。荔枝甘甜多汗，却很不容易存放。将新鲜荔枝用报纸包住，放进塑料袋，再放进冰箱冷藏。冷藏过程中，报纸可能有少许的湿，不用换另外新的报纸，这样可保存四五天，荔枝颜色依然鲜嫩，肉质依然爽口。2、在荔枝表面喷洒一些白酒，然后放在保鲜袋子里面，再把它们放到冰箱里面冷藏。3、保留...
荔枝怎么保存才新鲜
1. 冷藏保存：将新鲜的荔枝放入塑料袋或保鲜盒中，尽量排出袋内的空气，然后封口。接着将荔枝放入冰箱的冷藏室，温度控制在2-4摄氏度之间。这样可以延长荔枝的保质期，通常可以保存3-5天。需要注意的是，冷藏过程中要避免荔枝受到挤压，以免损伤果实。2. 冷冻保存：将新鲜的荔枝洗净后，剥去外皮和果核...
荔枝如何保存得更久
采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。3、泡水保存 准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝...
邮寄荔枝如何保鲜
1、用泡沫箱包裹荔枝，包裹时泡沫箱底层要铺一层软纸，放一些冰袋。因为荔枝成熟时，天气已经很暖和了。在运输过程中，冰袋既可以使荔枝保鲜，也可以防止荔枝腐烂。2、外面一层用纸盒箱包装，纸盒箱可以缓解荔枝在快递运输过程中的挤压，也可以使在搬运过程中包装不至于破损。
新鲜荔枝怎么保鲜为好
1、保鲜剂保存法 对于短途运输荔枝可以在箱子底部放一些桉树叶，对于长途运输可以采用保鲜剂。将荔枝放在保鲜剂水洗一下，然后将荔枝放进泡沫箱，最后在泡沫箱表面放入一些碎冰。保鲜剂保存荔枝的方法复杂，但是保鲜效果比较好。2、冰箱保鲜法 冰箱保鲜法一般用于家庭中保存荔枝，冰箱保存法可以根据家庭的需要...
荔枝长途运输怎么保鲜
1、使用荔枝护色剂“GOS—L98”(中科院植物所),按它说明处理鲜荔,在35℃以下可贮7天,在5℃条件下可贮20天,即使果皮风干,仍有鲜红。用2%亚硫酸钠、1%柠檬酸和2%食盐溶液浸果2分钟或再多一点时间。1%柠檬酸和2%食盐水溶液浸果2分钟。上述2和3法处理后再用其它保鲜方法进行保鲜,比不经护色处理...
荔枝保存方法 荔枝保存方法分享
3、水保存的荔枝保存时间短。一般来说，荔枝是当天购买的，第二天可能会有变味破损。4、水果店常见的保鲜方法是，将新鲜的荔枝浸入水中保存，偶尔喷水冷却。此方法也可用于家庭存储。5、如果有条件，可以在水中放入少许冰来降低温度，延迟腐烂时间。但是，这种方法不能长期保存。建议一两天后吃。 新鲜的...
