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西红柿炖豆腐咋做呀?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:02

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2个回答

热心网友 时间:2023-07-02 16:59

把豆腐切成2cm见方的丁入油锅炸成金*,捞出沥油,西红柿也切成丁状,锅底留少许油放入葱、姜煸香,然后放入豆瓣酱炒出香味,放入适量的肉汤,再放入鸡精粉、味精、不要放盐(豆瓣是咸的),尝好味,把豆腐放入锅中,烧片刻,最后放入西红柿,再烧片刻,起锅装盘即可。特点:色泽红亮,豆腐里面有浓郁的西红柿的香味。

热心网友 时间:2023-07-02 16:59

老豆腐切成块放水中浸泡一下,西红柿切成丁,敲两个鸡蛋打散,起锅烧油,把西红柿先炒一下,倒入清水,再把豆腐放下去,然后把鸡蛋液倒下去,调好味煮熟就可以了。

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