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鲫鱼和鲮鱼煲汤有什么不一样吗

发布网友发布时间：2022-09-03 02:53

共2个回答

好二三四时间：2022-09-03 07:14

鲮鲫鱼的热量并不高，每100克可食用部分的鲮鲫鱼，可以产生95大卡的热量，18.40克蛋白质，2.1克脂肪，0.7克碳水化合物，维生素A，硫胺素核黄素，尼克酸、维生素E，钙，磷，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，钾，胆固醇，具有不错营养价值高。

热心网友时间：2024-07-15 04:42

鲫鱼和鲮鱼煲汤在食材清单和制作步骤上存在显著的差异。
首先，让我们从食材清单上进行比较。鲫鱼汤的主要食材为鲫鱼，辅以冬瓜、薏米等配料，而鲮鱼汤的原材料则主要依赖于鲮鱼，也可能加入一些诸如赤小豆、豆腐等其他配料。
接下来，我们进一步比较制作步骤的差异。鲫鱼汤的制作相对简单，首先将鲫鱼用油煎至两面金黄，然后加入沸水，再放入配料，最后用中火煮20分钟即可。而鲮鱼汤则需要采取更多的步骤。首先，将鲮鱼洗净去鳞，把豆腐和姜切片备用。接着，将鲮鱼放入锅中，加清水、姜片、绍酒煮至鱼熟。然后，取出鲮鱼，加入豆腐稍煎至两面金黄，最后加入绍酒、盐、味精和胡椒粉煮滚即可。
综上所述，鲫鱼和鲮鱼煲汤在食材清单和制作步骤上都存在明显的区别。具体选择何种鱼煲汤可根据个人口味和偏好进行选择。

热心网友时间：2024-07-15 04:42

鲫鱼汤有营养。
鱼煲汤是一道菜品，属于家常菜。主料是鲫鱼，配料是冬瓜薏米等，调料为盐，主要是通过煲制的做法而成。
鲮鱼是鲮属的，鲫鱼是鲫属的。胡须区别鲮鱼嘴边有2对胡须，鲫鱼的嘴边则没有胡须。颜色区别鲮鱼的背部是青灰色的，鲫鱼是灰黑的。

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