做芝士蛋糕,蛋糕粉没有了可以用粘米粉代替吗?
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发布时间:2022-04-22 22:02
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热心网友
时间:2022-06-05 19:15
不可以,因为蛋糕粉是低筋面粉,黏米粉属于高筋面粉。追问那粘米粉可以做什么?
热心网友
时间:2022-06-05 20:33
不行,蛋糕粉的成分主要是小麦,粘米粉是大米,区别大大滴追答你可以买点面粉+点玉米淀粉混合来暂代下
热心网友
时间:2022-06-05 22:08
不能
热心网友
时间:2022-06-05 23:59
不行
热心网友
时间:2022-06-06 02:07
没有低筋面粉的话试试用中筋面粉。
做芝士蛋糕,蛋糕粉没有了可以用粘米粉代替吗?
不可以,因为蛋糕粉是低筋面粉,黏米粉属于高筋面粉。
做蛋糕没蛋糕粉可以包子粉代替吗
做蛋糕没有蛋糕粉可以用包 子粉代替。通常情况下包 子粉都是低筋面粉,也正是做蛋糕的面粉,也建议你参考一下说明提示。一道蛋糕的做法 做法:配料:低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量烹饪步骤:1.将鸡蛋,白砂糖,蜂蜜放入一个比较大的盆中。2.用打蛋器进行打发...
电饭锅蛋糕可以用粘米粉做吗?
不行的,蛋糕粉不好用别的粉替代!
粘米粉与低筋面粉的区别
粘米粉就是将大米进行粉碎的得到的细粉,粘米粉可以用来制作很多的糕点,属于粘性比较低的一种米粉。
蛋糕粉可以做青团吗
蛋糕粉可以做青团。一般来说,粘米粉可以用蛋糕粉代替。蛋糕粉是熟糯米粉,即生糯米粉干炒糯米粉,称为蛋糕粉。这种粉末更接近粘米粉。如果青团没有粘米粉,你也可以选择直接用冰粉制作哦!
没有糯米粉,可以用粘米粉做糕点吗?我想做茯苓糕。
我觉得是可以的,米糕不就是米粉做的。芝麻桂花茯苓糕:白茯苓50克、面粉200克、糯米粉100克、纯牛奶180克、白糖50克、酵母粉3克、熟白芝麻60克、温水泡开的干桂花10克、加热化开的熟猪油30克 1.把白茯苓用干磨机打成粉,用筛子过筛一下,加入面粉、糯米粉、酵母粉、一半白糖搅拌均匀 2.加入...
低筋面粉蛋糕跟粘米粉蛋糕哪个好?
蛋糕粉,最好选用低筋面粉(小麦、土豆、玉米),做出的蛋糕煊软,形状也好。粘米粉适合做粘糕或汤圆,南方糕点。
蛋糕粉可以用面包粉代替吗
如果单独使用的话,面包粉用来做手工面条、面片、或者发面做馒头、花卷,烙饼都可以。蛋糕粉如果单独使用的话,建议做发糕,拌成面糊摊薄饼更适合。混合一起的话就都可以做了。面包粉和蛋糕粉的用途:1、面包粉的用途 面包粉除了做面包,还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉是面包专用粉,除了可以...
做蛋糕时没有低筋面粉,可以用普通面粉+生粉代替吗?
用电饭煲怎么做蛋糕,用大米粉可以做吗?
可以,但是不能全部使用大米粉,需和面粉混合何用。方法如下:材料:面粉50g、大米粉50g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量 步骤:1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。2.蛋清中放适量糖。3.将蛋清打发至奶油状,要上下打发。4.蛋黄中放入适量糖。5.倒入酸奶,搅拌均匀。6.分次加入面粉...