从养生的角度来说冬至应该补什么,吃什么
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:52
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-26 11:13
冬至这天，阴极阳生，我们身体内阳气蓬勃，是最容易吸收到外来的营养的，然后发挥它的滋补功效，所以冬至这段时间是进行食疗进补的好时间。但是饮食调理也是要看每个人的*的哦，选择适宜补益的食品，这样才能够达到真正的养生功效哦，下面我们就来看看冬至是如果何食疗养生的哦。
饮食进补原则
1、食疗方应按体质区分：冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。因此进补之前，一定要辨清自己的体质，最好到中医门诊咨询后，根据医生开的处方进补。
2、滋补食物功效盘点：天寒地冻，首选温补类食物：如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。但过多地进食温补类食品，容易上火。也可进补平补类食物：如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
3、饮食种类宜多样化，注意平衡：饮食种类宜多样化，注意平衡：我们要注意谷、果、肉、蔬合理搭配，合适选用高钙食品。饮食适合吃清淡的，不适合吃浓浊、肥腻和过咸食品。
冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜吃温热的食物以保护脾肾。吃饭宜少量多餐。
适宜进补的人群有哪些
冬至进补既可治病，又可防病，那么，哪些人最需要冬至进补呢。中医认为阳气虚弱者、易患冬病者、养生益寿者适宜冬至进补。有不足就要补充。人们进补应注意年龄，过早进补容易影响人体的正常生长发育，过晚则可能错失良机。一般情况下，男性在40岁左右开始进补，女性则从35岁左右开始。男子在40岁以前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健;40岁以后开始出现“肾气衰”现象;女子也是如此，35岁前身体健壮，35岁以后便开始精力不济，面部开始焦枯，头发开始脱落。中医认为，中年人的脾胃运化功能优于老年，既能进补亦能受补，是进补最适宜的时期。
冬至进补食疗方精荐
1羊肉炖白萝卜(皇家御膳“冬至”日的首选菜肴)
白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
2枸杞子羊肉粥
枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。将枸杞子洗净。将羊肉洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食时加味精、精盐，有养肝阴、温肾阳的功效。
3芋头粥
做法：鲜芋头100克，粳米100克，白糖少许。将芋头洗净去皮后切成小块，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水煮开，后转小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有补肝健脾益肾的功效。
4姜汁牛肉饭
做法：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油搅拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。有益气和胃，补肾健脾的功效。
5荔枝山药莲肉粥
做法：干荔枝15枚，山药、莲肉各15克，粳米150克。先将前3味洗净，粳米淘净，一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
冬至养生进补吃什么
1. 羊肉：冬至传统上适合食用羊肉，因其味甘性温，能益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉的热量高于牛肉，铁含量是猪肉的六倍，对造血有显著功效。2. 八宝粥：八宝粥是一种温热的食疗佳品，能健脾温胃，并有一定的滋阴作用。食材可以选择薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药...
冬至如何养生保健
3、富含蛋白质的食物。在冬至的时候，应该多吃些富含蛋白质的食物，比如鸡鸭鱼肉等等，体内有脂肪储存，能够起到御寒的作用。4、热汤。在冬至的时候，可以多喝热汤，比如羊肉汤、鸭肉汤或牛肉汤等等，能够起到暖胃的作用。5、防寒保暖。在冬至的时候，要注意防寒保暖，可以在室内做运动锻炼身体，出门的...
冬至养生吃什么补身体
1. 羊肉：北方和南方均有冬至吃羊肉的传统，中医认为羊肉能壮阳补体。羊肉富含热量和铁质，对造血有显著效果，寒冬食用能增强御寒能力，是补阳佳品。2. 八宝粥：冬至时食用八宝粥，既有温胃健脾的效果，又能滋阴防干燥。选择薏米、大枣、核桃等温热食材，可制作成羊肉粥、鸡肉粥等，丰富营养且易消化。3...
冬至进补吃什么比较好
首先，冬至进补要注意补充营养，增强免疫力。因此，可以选择一些富含维生素和矿物质的食物来进行补充。例如，动物肉类是常见的补品之一，其中最知名的就是猪肉。猪肉富含蛋白质和脂肪，可以提供人体所需的热量和能量。此外，猪肉还富含维生素B和铁，可以增强免疫力和补血。其他的动物肉类如鸡肉、羊肉等也都是...
冬至吃什么补身体?
冬天吃羊肉是大补的，羊肉可以起到发热驱寒的功效，自古以来冬天吃羊肉都是用来温补身体的，所以在冬至这一天来临时，我们也不妨吃一锅炖羊肉来驱寒，同时也能够帮助我们吸收一些营养成分，来抵御严寒。三、白萝卜 白萝卜是一种特别好的蔬菜，白萝卜的功效是非常多的。比如说白萝卜可以起到疏肝理气的作用...
冬至吃什么补身体?
冬至吃羊肉、牛肉、萝卜等补身体的。葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料具有解表散寒的功效，羊肉、牛肉、鸽肉、鸡肉等具有益气补肾、强身健体的功效，都适合冬至养阳之用。冬燥易导致体内有火，冬至时可以多吃新鲜的蔬菜、水果，以养阴润燥。另外，白色食物能防燥，可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、...
冬至吃什么补身体?
1. 冬至适合进食温性食物，如鸡肉、牛肉、羊肉等，这些食物能够滋养脏腑。2. 对于阳虚体质的人，在未出现上火症状时，可以适量食用温性食物，如牛肉、羊肉和狗肉，以调养身体。3. 核桃、芋头、枸杞、海参等食材有助于补益肝肾，适合阳虚的人食用。4. 血虚体质的人适合食用羊肉、狗肉、鸡肉等温性食物，...
冬至大如年,如何正确进补?
1、狗肉和羊肉是冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。2、冬季“食补”，应供给富含...
冬至要吃什么补品对身体好(冬至进补吃什么好最养生)
冬至进补吃什么好 1.说到进补，首先要说的就是肉类了，肉类能够提供大量的脂肪和蛋白质，像羊肉，牛肉，鸡肉都是适宜冬季进补的肉类食品。羊肉：冬季吃羊肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力并且给人体增加热量，而且羊肉含有暖胃的功效，羊肉属于温补的食物。鸡肉：鸡肉在中医看来是温中补血，益气补脾，...
冬至时节吃什么食物最养生
北方不少地方有冬至吃羊肉的习俗，中医认为，羊肉、有壮阳补体的功效。事实上，在江南地区，苏州人从冬至这天起也开始进补，所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。生姜 冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭，生姜自然是其中不可或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料，细分来又有...
