铁锅什么牌子好?求推荐

发布网友 发布时间：2022-04-22 21:35

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热心网友 时间：2022-05-14 02:54

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铁锅还是苏泊尔的好，推荐你买苏泊尔铁锅。

和手工敲打的铁锅相比，生产线上生产的铁锅质量过硬、流程可靠、量产化、可追溯... ...无论是成分还是工艺，苏泊尔的铁锅都是世界领先的。

如今，苏泊尔是中国最大、世界第二大炊具厂商，公司的实际控制人是法国SEB集团，持有苏泊尔股份81.18%。SEB集团同时也是世界第一大炊具厂商。

继1994年苏泊尔推出了国内第一口安全压力锅后，公司相继在2005年推出首款陶晶内胆电饭煲，2007年推出了首创无涂层不锈铁锅技术，2009年成功引进SEB火红点专利技术，2011年推出行业首台IH电饭煲，2013年首创球釜内胆。

2015年重磅推出行业首款蒸汽球釜IH电饭煲，2016年推出的鲜呼吸100电压力锅、真磨醇浆豆浆机等新品，持续引领行业发展。

此外，苏泊尔的巧易旋压力快锅、陶瓷煲等创新差异化产品深受消费者欢迎。根据第三方的监测数据，苏泊尔炊具业务长期以来一直稳居市场第一；小家电业务9大品类合计市场份额稳居市场第二。

与动辄几千年的传统工艺相比，现代科技的加持才是中国工匠精神的体现，苏泊尔的新品无论是品质还是销量都已经不比日韩同类产品差多少。

热心网友 时间：2022-05-14 04:12

推荐香港陈枝记圆底熟铁传统手打铁锅。

陈枝记的熟铁锅很出名,能让厨房小白秒变高级厨师,香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实,还能看到手工锻打的痕迹,但它的好用是实实在在的。

无涂层,炒菜几乎没什么油烟,也不粘锅,重量适中,女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务,可避免自己开锅的麻烦。但是铁锅还是容易生锈,对身体产生影响。

铁锅的优缺点：

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

另外，铁锅根据锅盖性质，可分为无盖、玻璃盖、不锈钢盖铁锅。根据配套对象的不同，适用炊具也不同，有燃气电磁灶适用、燃气灶适用、电磁炉适用。

优点：传热均匀，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃。缺点：传热慢，锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

热心网友 时间：2022-05-14 05:47

付费内容限时免费查看回答1、苏泊尔：中国炊具行业领导品牌，铁锅市场占有率非常高，基本上是家喻户晓的。

2、爱仕达：全球知名炊具品牌，品牌上的铁锅不仅颜值高，质量也有保障。

3、双立人：品牌主旨是让烹饪成为享受，锅具的外形不仅美观更具实用价值。

4、炊大皇：知名健康炊具品牌，致力于打造适合做中国菜的锅具。

5、康帅：国内知名炊具品牌，历史悠久的老品牌，质量比较有保障。

6、美的：外观好看，实用性也高，铁锅设计非常人性化。

7、双喜：中国知名老品牌，铁锅导热性非常高，质量很不错。

8、铁工房：铁锅不生锈也不粘锅，锅很重很厚实。

9、华格仕：铁锅十分的耐蚀耐热，受热面积大不粘锅。

10、华邦：全国知名的铁锅品牌，铁锅质量好，可以用很多年。

热心网友 时间：2022-05-14 07:38

选择一口好锅要在一下几个方面来看1.材质现在市面上主要材料有铝锅、铁锅、不锈钢铝锅容易析出铝，在人体内积累会造成老年痴呆，这是因为烹饪的过程中会有醋等调料和铝发生化学反映，导致铝的析出。

不过铝锅导热性好，不粘和无油烟的性能好，也不会损害食物中的维生素。铁锅是我们常用的锅具材料，但是铁锅容易生锈，而生产的铁锈是3价或者4价铁，是人体不能吸收的铁元素，积累在人体中会对肾脏有伤害，人体能吸收的只有2价铁，这在食物中普遍存在。另外铁锅对食物中的维生素破坏最大。质量不好的铁锅还容易粘锅，油烟大。不锈钢锅是这几年新兴的锅具，因为你安全性和易清洗而受人欢迎。但是不锈钢最重，一般锅都比较重，另外导热性不是很好。所以现在市面上的不锈钢锅一般都是复底的，不锈钢和铝的结合，及保留了不锈钢的稳定性和易清洁的特性，也结合了铝导热好的特性，再经过表面的处理，从而能最大程度的不粘，减少油烟。2.厚度厚度决定了锅的不粘性和油烟的产生量。炒锅一般在2-3mm最佳，过薄容易糊锅，过厚就会太重。汤锅厚度1.5mm最佳3.有无涂层现在市面上最常见的不粘锅都是因为外表面的不粘涂层，常用的不粘涂层是特氟龙或者是类似的化学物质，一般1年多就会开始脱落，进入人体会致癌。另外使用的时候只能用木铲或硅胶铲，清洗也是很麻烦。无涂层的锅还是不错的，铁锅经过使用，会在表面形成一层致密油层，从而也会变得不粘。清洗也更加方便，铁铲铁刷随便用。不锈钢锅因为其密度的原因，再经过后期的工艺加工，是的表面变得更加光滑，食物受热收缩，从表面脱离，从而达到不粘的效果。4.外观不锈钢锅因其高贵低调的金属色而受人欢迎，铁锅一般都是黑色，因其导热性能不好，不能够做成各种颜色的烤漆。铝锅因起延展性和导热性最好，可以做成各种颜色，形状也多样。

热心网友 时间：2022-05-14 09:46

铁锅推荐：香港陈枝记 、苏泊尔、 九阳

相信对厨艺有了解的人，对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名，能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它。

虽然这个锅的样子比较朴实，还能看到手工锻打的痕迹，但它的好用是实实在在的。无涂层，炒菜几乎没什么油烟，也不粘锅，重量适中，女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务，可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养，避免生锈。

苏泊尔 火红点炒锅无油烟不粘锅 EC32RP03这款炒锅非常厚重，能电磁炉燃气通用，不粘锅。锅子有很多贴心设计，智控油温，C形手柄，手柄红点仿烫伤，可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料，所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点，掌握烹饪好时机，适合新手使用。

九阳 轻奢派不粘锅炒锅 CLT3255这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高，超吸引眼球。不是很重，适合女士使用，不粘锅，类似电饭煲那种涂层，所以清洗时绝对不能用铁丝球。

油烟也很少，不费油又很容易传热，受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当，但是要保持"小白"的颜值肯定少不了细心清洁呵护。

热心网友 时间：2022-05-14 12:11

炊大皇品牌的铁锅质量好，推荐购买。

炊大皇铁锅独创28道造锅技法，是迄今为止业界资深的健康炊具领导品牌。经过了一代又一代炊大皇人对产品的不断改良与探索，炊大皇以卓越的铸造工艺，获得了“中华锅王”之称。对于产品的原材料选择炊大皇非常苛刻，炊大皇聘请经验丰富的勘探员，经过上百次的检测，只为寻找更好的铸铁原石。正是这种从源头上寻求最好的匠心精神，才使炊大皇34年以来铸造出一款又一款的经典炊具产品，让上千万的家庭享受到在家烹饪、用餐的“有味”生活。

浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康，始创于1983年,是一家专注于健康炊具，电器研发，生产和销售的现代化企业。公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。

如何挑选铁锅:看锅的表面是否光滑；看锅面有无疵点；看锅底，锅底触火部位俗称锅*，要选锅*小的，传热快，省时间省燃料；锅*大的不好，传热慢，费火费时；锅有厚薄之分，以薄为好，有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好；购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹，裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。

热心网友 时间：2022-05-14 14:52

铁锅比较推荐的牌子是 陈枝记，双立人，苏泊尔。

陈枝记这个锅的特点是手工打造的，纯熟铁。所以炒菜会有些油烟，但有油烟机就可以解决，关键是这个锅不糊锅不粘锅，菜炒出来还香！能够很好地蒸发掉水分。

如果大家做过炒饭、或者炒面，都知道锅不好就炒不好，一是鸡蛋首先粘锅，而是米饭或面是高淀粉的东西，也容易粘锅，好锅就是大火入锅和在冷锅一样，不沾不粘。

香港陈枝记熟铁炒锅很出名，据说能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它，不过外观略显粗糙，刚买回来的时候还能看到手工锻打的痕迹。关键是价格便宜实惠。

热心网友 时间：2022-05-14 17:50

铁锅推荐：王源吉铁锅
378年的匠心传承，百年手工制模工艺，一锅通用，集合炒锅+炖锅+砂锅+煎锅+焖锅，而一般的铁锅只能有资深单一的功能，可以说是家庭里的高配，非常适合对烹饪要求高的人群使用。

王源吉铸铁锅整体采用铸铁制造，铁锅身采用不同铁浆浇铸厚度，因此在烹饪时锅具整体能够产生极好的密闭聚热效果，可以对食物进行烤箱式360度立体均匀加热，因此也能够最大限度保证食物本身的鲜味和营养。

铁锅锅体完全采用天然铸铁及材料，王源吉铁锅提炼铁树1800度高温，比起市面铁锅提纯铁水温度要高出更多，真正的做到物理除杂，并且核心技术依然采用手传统工制作，因而保证铁锅具在烹饪时不和食物发生任何的化学反应，完全的抗酸碱，与传统熟铁锅不一样，传统熟铁锅不适合煮酸性食物，王源吉铸铁锅完全适用，因此可以烹饪任何食物甚至名贵药材。

王源吉铁锅拥有行业顶尖的窒化铁工艺，可以使锅体不生锈、耐磨，使用百年不坏，窒化工艺在国内几乎没有，可以让铁锅长久使用不锈。

热心网友 时间：2022-05-14 21:05

推荐王源吉铁锅
煎炸煮蒸一口锅全部搞定，至今三百多年的老品牌了，一直传承苏锅技艺。
王源吉铁锅锅身表面有龟纹，保留了传统手工痕迹，没有涂层，而这些龟纹在使用过程中，会自动吸油形成油膜，从而达到物理不粘锅的效果。锅壁摸生去厚薄均匀，锅底是圆底设计，更容易翻炒顺畅，燃气电磁灶都可以使用。
只要使用方法正确，就不会出现粘锅和生锈的问题，一口铁锅可以使用十几年了。无涂层的铁锅不挑锅铲，可以随意摩擦，比起只能战战兢兢用木铲或者硅胶的不粘锅真是方便很多。生铁锅，一般煎炒烹炸熬煮都是样样可以，而且对于醋和酸性食物完全没有障碍，再加上生铁锅受热均匀、散热比较慢等特点，一般对于烹饪高手来说，还是大部分选用生铁锅为主！

热心网友 时间：2022-05-15 00:36

好的铁锅当属章丘的铁锅，叫章煜升铁锅。不仅质量好，而且还登上了《舌尖上的中国》推荐。传统手工锻造的锅具，这个品牌来自山东济南。省油、不易粘锅、耐用抗造，更值得一提的是炒的菜很香。
而且随着时间的增加，锅会越来越好用。十分耐用，使用寿命长。

热心网友 时间：2022-05-15 04:24

电炒锅与电饭锅一样，是我们家中不可或缺的厨房炊具，它既可以用来炒菜，煎、炸食品，亦具有锅的一切功能，而且用电方便、清洁、卫生。由于它的温度可以自由调节，比用其它能源的锅更合人意，很受人们的欢迎。目前，市面上的电炒锅的品牌非常多，但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR，美的Midea，Elecpro伊立浦，多星这几个大品牌吧。

热心网友 时间：2022-05-15 08:29

推荐购买苏泊尔铁锅。苏泊尔的炒锅是目前市场上比较热门的品牌。种类也有很多，比如不锈钢的，铁锅，不粘锅等，作为国内知名厂商其质量肯定有保障，国内店铺也有不少，售后服务也比较到位。

热心网友 时间：2022-05-15 12:50

爱仕达的无涂层炒菜锅不锈铸铁锅，这款炒锅特别的厚实，100%纯铁铸造，无涂层，而且还不锈，只是会偏重一点。电磁炉燃气通用。炒锅的清洗特别的方便，百洁布一擦，清水一冲就行。还有双耳设计，又是可立式的锅盖，方便实用。只是不锈钢锅要特别注意用油养锅，这样才能持久不粘。

热心网友 时间：2022-05-15 17:28

这个直接上淘宝或者京东商城搜索一下，那个卖的最火然后销量的质评最好，你就买那个不就行了，本来也就几十元的东西，没有什么牌子问题。

热心网友 时间：2022-05-15 22:23

铁锅国产品牌排名靠前的主要是：苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、美的Midea、炊大皇CookerZwilling、伊立浦Elecpro等。预算比较充足的可考虑国外的品牌，比如Zwilling双立人、WMF福腾宝、Fissler菲仕乐、MEYER美亚等。