发布网友
发布时间：2022-04-22 21:43
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-01 22:08
除开煮鸡蛋，鸡蛋也有几类作法？各自是啥？下边我们讲解几类鸡蛋的作法，期待对各位有帮助。
1.把鸡蛋打在碗里，搅拌；把黑木耳摘洗干净掰成小块或切成丝；水豆腐切成小块或细条条备用。
2.炒菜锅置烧火，油热1汤勺，用小量葱段炝锅，倒入水700克上下，把水豆腐.黑木耳.盐.白胡椒粉.醋.味精和生抽入锅煮沸，勾入芡粉翻拌，把鸡蛋液匀称地淋下锅里，待鸡蛋汤刚浮上来时，点芝麻油，撒葱段，起锅即成。酸辣汤的要领取决于很多的白胡椒粉和醋，其他的主要材料除鸡蛋.水豆腐.黑木耳外，还可按每个人口感加鱿鱼片.丝袜高跟鞋等。此菜也并不先炝锅，立即放水，有白汤更强；可以用鸡精粉替代味精；应用炒菜锅有利于煸炒，防止勾入芡粉后凝固不匀，粘底锅；下鸡蛋液时要匀称，煮很久鸡蛋汤不嫩。
鸡蛋炒饭原料：白米饭500克.鸡蛋2个.小香葱三根.生猪肉一两.香肠一两.红萝卜一两.发制平菇一两.虾皮一两.油麦菜一两.盐.老母鸡汤.动物油.味精.白胡椒粉。
3.将生猪肉.香肠.胡罗卜.平菇切成方块丁，肉粒撒些许盐拌和，油麦菜切成2cm的短丝，小香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加食盐.葱末搅拌匀称。
4.将锅置火上，舀入小量猪板油烧开，倒入鸡蛋液炒出鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
5.锅里加适当的动物油烧开，入葱段炒一会儿，添加肉粒.香肠.胡萝卜.平菇.虾皮.油麦菜爆锅一会儿，添加少许生抽呛锅再倒入炒好的鸡蛋和白米饭炒匀，倒入小量老母鸡汤，放盐.白胡椒粉再次炒匀，出锅前面少量味精煸炒一下就可以。美味可口蛋白米粥用石锅煮粥，水速干时放进鸡蛋黄(添加食用油和少量水搅拌匀称),盖紧密封盖放进微波炉加热高火加温1-2分钟，依据爱好添加调味品，色香味俱全又有营养成分.浇汁蛋用宽油，猛火灶炸蛋，焦黄内嫩，喜欢吃什么味儿浇哪些汁，觉得番茄汁最美味。苏格兰煎荷包蛋做法：将鸡蛋煮开，削皮，裹上一层面包渣，在淋一层纯蜂蜜，随后裹上一层猪肉松，在裹上一层面包渣，在热油里炸一下，炸至橙*，捞起来--这就是美味可口的苏格兰煎荷包蛋。
以上就是酸辣蛋花汤的常规做法，小伙伴们学会了么。
热心网友
时间：2022-05-01 23:26
热心网友
时间：2022-05-02 01:01
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
