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茄子肉丝面怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:44

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热心网友 时间:2022-05-12 16:04

茄子肉丝面

原料:茄子、猪肉丝、面条、葱花、姜丝、蒜片、小葱、青红椒各一个、酱油、生粉、料酒、香油、香菜

做法: 

1、茄子切丝,猪肉丝用盐、料酒、生粉、酱油、油腌制一下;

2、葱和青红椒都切断;

3、锅内放油,油热后放入花椒爆香,捞出,再把葱姜蒜放入爆香;

4、放入肉丝滑炒,肉丝变色后放入酱油,盛出;

5、锅内放油,放入茄丝煸炒,炒至变软,如果太干,可以适当的加点清水或高汤;

6、放入肉丝和葱、青红椒翻炒;

7、最后放盐调味,关火后放少许香油即可;

8、另起一锅将面条煮熟,捞出,浇上茄子肉丝卤,放上香菜即可。

茄子肉丝面的家常做法茄子肉丝面怎么做

1、材料:茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉丝、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖。2、将茄子切成丁,四季豆切成豆角,大蒜拍扁。3、肉丝加点酒和芡粉,调匀。4、锅烧热,放油,(油可以多放些)将茄子放进油锅煸,茄子很快就把油吸饱了,但是得继续翻炒,直到茄子变软,油都盛出来为止,可以把油...

茄子肉丝面怎么做

1、茄子切丝,猪肉丝用盐、料酒、生粉、酱油、油腌制一下;2、葱和青红椒都切断;3、锅内放油,油热后放入花椒爆香,捞出,再把葱姜蒜放入爆香;4、放入肉丝滑炒,肉丝变色后放入酱油,盛出;5、锅内放油,放入茄丝煸炒,炒至变软,如果太干,可以适当的加点清水或高汤;6、放入肉丝和葱、...

茄子肉丝面的家常做法

茄子肉丝面的做法步骤 1 茄子切丝备用注意不要过细,因为一过水就会变细变软很多2 国内烧开水后,茄丝倒进去,煮510分钟期间用铲子翻动一下,保证茄丝煮的均匀一些3 差不多煮到半透明,微微绿色软了的时。肉丝热汤面的做法 1黑木耳冷水泡发洗净豆豉冲洗干净火腿肠切小块如图2瘦肉洗净切丝,放生抽蚝...

茄子肉丝面的家常做法大全怎么做好

15.锅洗干净,再次加适量油,加入青椒煸一下 16.加入茄子翻炒一下 17.加入西红柿翻炒至茄子变软 18.倒入炒好的瘦肉 19.加适量水煮开 20.面条锅加水煮开,压面机压入面条 21.面条煮好后,捞出过凉水 22.倒入炒好的茄子肉丝中炒匀即可 23.出锅 ...

茄子肉丝面的做法步骤图,茄子肉丝面怎么做

茄子肉丝面的家常做法(肉丝面的做法)

1. 烧开水,下面条。面条煮熟后捞出。2. 在面条上撒上一大勺自制的茄子面酱,一碗美味的茄子肉丝面就完成了。肉丝面的另一种家常做法:材料:瘦肉、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱姜蒜等。步骤:1. 将瘦肉切丝,腌制5分钟。腌制时加入盐、淀粉和料酒。2. 锅里烧开水煮面条,煮熟后捞出沥水...

茄丁肉丝面的做法步骤图,茄丁肉丝面怎么做

茄丁肉丝面的做法 所有材料都准备好!洗干净!大蒜拨皮!猪肉切丝,加生抽老抽料酒五香粉盐五香粉拌匀,再加入淀粉拌匀!腌制15分钟!茄子切丁泡水备用!泡水是因为怕氧化!这个时候去煮鸡蛋!不想吃的就不煮!随你!!这些食材也都切好备用!皮渣是我老妈爱吃的!没有可以不用!没有不会缺少味道!准...

我滴妈家人们!神仙配方吧!面食天花板!

2.加入茄子和番茄炒软,倒入调好的酱汁,加入两碗水煮沸,加入面条,盖上盖子焖煮,开盖大火收汁完成。三、青椒肉丝面:1.一勺油,一勺生抽,半勺盐,抓拌均匀,半勺淀粉,抓匀腌制10分钟。2.锅里放油爆香蒜片,加入肉丝炒变色,加生抽,老抽,蚝油炒匀,倒入青椒丝,青椒丝炒软,碗里加生抽,...

50种面条做法

50种面条做法 一、京酱肉丝面 食材:肉丝,面条、黄瓜 步骤:1、猪肉切丝,加1勺料酒、1勺淀粉,少许黑胡椒抓匀腌10分钟。2、面条煮熟捞出过凉水,油加肉丝炒至变色,加入一勺黄豆酱,一勺甜面酱,少许糖炒匀,再加入半碗清水煮开,放葱花配上黄瓜丝拌匀开吃。二、肉末茄子焖面 食材:肉末1碗、...

简单又好吃的面条做法

准备材料:挂面,酱油,盐,葱,白糖。做法:把葱洗干净切成岁末备用,开锅煮一锅沸水把面条放下去煮熟捞出来,用凉水过几次面条后盛进碗里。往面条顶部加入酱油,葱末以及白糖调料。最后开锅放油烧到油热后浇在面条上搅拌均匀,即可享用啦~四 榨菜肉丝面 准备材料:榨菜,拉面,瘦肉,葱,酱油,料酒...

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