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腌鸡肉腌多久最好

发布网友发布时间：2022-04-22 21:34

共7个回答

懂视网时间：2022-10-18 07:46

1、一般腌制4个小时即可。

2、鸡胸肉一般腌制4个小时即可，这样的鸡胸肉已经大部分入味，没有了鸡胸肉的腥味，且肉质细腻、口感软糯Q弹，而时间过长的话，鸡胸肉不仅会流失大部分营养成分，且还有可能滋生大量的细菌等有害物质，进而出现异味、腐烂等变质情况，另外，腌制鸡胸肉可以放入冰箱冷藏区保存，能够延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间。

懂视网时间：2022-10-18 07:46

1、腌制鸡胸肉的时间长短很重要，时间久了，鸡胸肉中的水分慢慢会流失，做出来的鸡胸肉口感就变得比较拆，如果腌制的时间短了，鸡胸肉又没有完全入味。如果是制作煎鸡胸肉，需要腌制比较长的时间，最好用保鲜膜密封后提前一晚腌制好，如果是炒鸡胸肉丁，只需要腌制10分钟左右即可，保持鲜嫩的口感最重要。

2、腌制鸡胸肉的方式很简单，一般只需要生抽、盐、胡椒、料酒即可，先将鸡胸肉轻轻拍打，使鸡胸肉的肉质结构拍打松散一些，更方便调味料渗入鸡肉中。将准备好的调味料涂在鸡胸肉上，然后用保鲜膜密封后放进冰箱冷藏即可。如果是炒鸡胸肉丁，倒入一点生抽、料酒，再加一点生粉搅拌均匀，10分钟之后倒入锅中翻炒即可。

懂视网时间：2022-11-11 06:46

1、看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。腌制腊鸡腿需要数十天。如果是炸鸡腿十分钟以上，越早越好。久了味道会不新鲜。

2、腌制鸡肉时加盐，一定要量足，因为炸制时，鸡肉的外面的水分已经被炸干，质地比较紧密，最后炒的时候再加盐，盐只能附着在鸡肉的表面，盐味是进不了鸡肉的，影响味道。

3、油一定要烧得热些，如果火小了，鸡肉下去很长时间外表都炸不干的，如果长时间炸，最后做出的鸡肉，很硬，口感不好，所以油要热些，做出的肉相对较嫩。

热心网友时间：2023-01-19 18:50

鸡肉一般腌制多长时间
看情况而定。
如果是要做炒鸡肉的话，一般将鸡肉腌制30-40分钟左右即可，这样炒出来的鸡肉味道刚好。
如果是做炸鸡腿的话，腌制十分钟左右即可。
但如果是做熏制鸡肉的话，建议要将鸡肉腌制一周左右，这样腌制出来的鸡肉会更利于保存。
鸡肉为什么要进行腌制
1.鸡肉在熟了之后表面会形成一层致密的肉膜，这层肉膜就会影响鸡肉会酱料的吸收，所以大家都喜欢在炒制鸡肉之前先对鸡肉进行腌制，这样鸡肉会更加的入味。
2.有些鸡肉会带有一点腥味，对鸡肉进行腌制的还有一个作用就是腌制能起到一定去腥的作用，这样能使鸡肉吃起来更加好吃。

热心网友时间：2023-01-19 20:08

看情况而定。如果是要做炒鸡肉的话，一般将鸡肉腌制30-40分钟左右即可，这样炒出来的鸡肉味道刚好。如果是做炸鸡腿的话，腌制十分钟左右即可。但如果是做熏制鸡肉的话，建议要将鸡肉腌制一周左右，这样腌制出来的鸡肉会更利于保存。

热心网友时间：2023-01-19 21:43

鸡胸肉一般腌制4个小时即可，这样的鸡胸肉已经大部分入味，没有了鸡胸肉的腥味，且肉质细腻、口感软糯Q弹，而时间过长的话，鸡胸肉不仅会流失大部分营养成分，且还有可能滋生大量的细菌等有害物质，进而出现异味、腐烂等变质情况，另外，腌制鸡胸肉可以放入冰箱冷藏区保存，能够延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间。

热心网友时间：2023-01-19 23:34

鸡肉的腌制大约在40分钟以上两个小时左右，最能入味。如果放在冰箱里冷藏最长不能超过两天。

热心网友时间：2023-01-20 01:42

腌鸡肉半个小时的时间就可以了，如果块大可以适当延长时间。

热心网友时间：2023-01-20 04:07

腌鸡肉最好把调味料放好后，盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏一个小时左右最好，这样既能保证鸡肉的新鲜程度，又能够充分的入味。

热心网友时间：2023-01-20 06:48

二至三天即可。

鸡肉腌制不能超过多久

鸡肉的腌制时间和气温以及鸡肉的用途有关系，如果鸡肉是用来炒着吃的话，腌制的时间不宜超过2小时，但如果是放冰箱冷藏腌制的话，则可以放24小时左右。但如果是制作烟熏鸡肉的话，则腌制时间可达数十天，只是当腌制时间需要很久时，建议将其放冰箱中密封冷藏腌制，以防止细菌滋生而导致变质。鸡肉腌完之后要...

鸡肉要腌多长时间才入味

30-60分钟。在对鸡肉进行烹饪之前先将鸡肉进行腌制的话，会使得鸡肉的味道更加丰富，一般腌制时间越长，其鸡肉的味道也会越浓郁。但腌制时间会偏久，所以一定要提前做好准备。一般要腌制30-60分钟左右才能腌入味，如果想要鸡肉味道更好的话，可以在制做鸡肉的头一天晚上就将鸡肉放进腌料里面，然后用保鲜...

鸡肉腌制多久入味

30-50分钟。鸡肉在烹饪熟了之后表面会有一层肉膜，这层肉膜会阻挡酱料进入鸡肉中间，所以很多人在吃鸡肉之前会将其腌制一下，这样能使得鸡肉更加的入味。一般鸡肉腌制30-50分钟即可，一般常见用来腌鸡肉的调料有生姜、料酒、生抽等。鸡肉腌咸了怎么补救 1.用水洗：鸡肉如果腌的太咸的话，在下锅之前用...

鸡肉一般腌制多长时间

鸡肉一般腌制多长时间看情况而定。如果是要做炒鸡肉的话，一般将鸡肉腌制30-40分钟左右即可，这样炒出来的鸡肉味道刚好。如果是做炸鸡腿的话，腌制十分钟左右即可。但如果是做熏制鸡肉的话，建议要将鸡肉腌制一周左右，这样腌制出来的鸡肉会更利于保存。鸡肉腌过后还要焯水吗不需要。鸡肉腌制好的之后是...

鸡肉要腌制多久

45分钟左右。在炒鸡肉之前先将鸡肉稍微腌制一下可以使鸡肉更加入味更加好吃，像很多人在腌鸡肉的时候喜欢加一点生姜、料酒、生抽之类的调料。一般腌制鸡肉的话，在炒鸡肉前一小时左右开始腌制即可，一般30-60分钟左右鸡肉就会入味，最好是45分钟为宜。鸡肉腌制一晚上可以吗保存得当的话可以。如果要将鸡肉...

鸡肉要腌多长时间才入味

鸡肉腌多久才能入味 2 30-60分钟。一般鸡肉腌制30-60分钟左右即可腌制入味，但如果想要鸡肉更香一点的话，也可以使得腌制时间稍微长一点，这样腌出来的鸡肉味道会更浓郁。一般在腌制鸡肉的时候会加入生姜、料酒、洋葱等调配料，这样不仅能使得腌制出来的鸡肉更香，而且还能帮助去除鸡肉中原有的腥味。腌制...

鸡肉要腌多长时间才入味

2 鸡肉腌制的时间通常为30至60分钟。这个时间段足以让鸡肉入味。如果希望鸡肉的味道更加香浓，可以适当延长腌制时间。在腌制过程中，加入生姜、料酒、洋葱等调料不仅能增加鸡肉的香味，还能帮助去除鸡肉的腥味。3 不建议长时间腌制鸡肉。虽然较长的腌制时间能让鸡肉更加入味，但过长的腌制时间可能导致鸡肉变...

鸡肉腌制多久入味

而对于整只鸡或大块的鸡胸肉，最好将其腌制12小时至24小时，以确保味道充分渗透到鸡肉内部。重要的是要确保鸡肉在腌制过程中保持在适当的温度下，通常是放在冰箱里。此外，可以将鸡肉和腌制液放入密封袋中，以确保鸡肉均匀地吸收腌制液。因此，2-24小时之间可以获得较好的入味效果。

鸡肉腌制多久入味

30至60分钟。根据查询中国美食网显示，鸡肉腌制30至60分钟即可腌制入味，想要鸡肉更香一点的话，可以使得腌制时间稍微长一点，这样腌出来的鸡肉味道会更浓郁。鸡肉指鸡身上的肉，鸡肉适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

腌鸡肉要煮多久才能吃

一般来说，腌鸡肉的时间可以在30分钟到24小时之间。腌制的时间越长，味道会更加浓郁。但需要注意的是，如果腌制时间过长，鸡肉可能会变得过咸。在腌制期间，最好将鸡肉放入冰箱保存，确保食材的新鲜和安全。腌鸡肉后，煮熟的时间也是视具体烹饪方法和鸡肉大小而定，一般需要煮熟至鸡肉不再粉红色，而是完全...

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