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鸡排,鸡腿如何去腥

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:34

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-02-03 18:06

想要给鸡肉制品去腥,可以用葱,姜和料酒等调味品腌制,这样是可以有效的去除腥味。也可以在腌制的过程中加入调味品。

热心网友 时间:2023-02-03 19:24

鸡排、鸡腿如何去腥
在做菜前,先锅内放水,加入适量的料酒,将鸡肉冷水下锅,焯去血水后捞出,冲洗掉血沫。
鸡肉焯水后就是做菜的问题了。巧妙地运用调料去腥,加入葱、姜等可以去腥调料。
除以上去腥方法外,鸡肉可以和其他配菜一起做,比如洋葱、大葱等有芳香味的东西也可以去腥。

热心网友 时间:2023-02-03 20:59

鸡排和鸡腿,我们在去除他的腥味的时候可以加一些胡椒粉,黄酒生姜腌制便可就可以了
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