好吃的甜面酱怎么做的?
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发布时间:2022-04-22 23:11
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热心网友
时间:2022-05-03 08:15
好吃的甜面酱怎么做的
食材
面粉 1勺
盐 小半勺
老抽 2勺
糖 2勺
油 1勺
水 1碗
鸡精 适量
方法/步骤
1
一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。
请点击输入图片描述
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2
放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。
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3
开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。
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4
倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。
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5
甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。
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6
这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。
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7
自己做的甜面酱是不是不亚于买的呢,关键还是在于吃的放心。抹在饼子上或拌面炒菜,还真是很好吃的哦。喜欢吃辣的朋友,还可以调点辣椒油里面。赶快去学着做吧。
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注意事项
1 调面粉一定要多放水,不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕,再加水继续小火搅拌。
2 放的糖,盐,老抽,鸡精等,都根据自己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。
3 全程制作过程都要小火,火大了容易糊锅。
锅里放油,可以不糊锅底,如果不想放油,就要快速搅拌,动作要熟练。个人认为还是放油好,做的也从容一些,放油后味道也会好一些
5 喜欢重口味的面酱,可以多放些老抽、盐和糖。
热心网友
时间:2022-05-03 09:33
甜面酱是比较好做的,首先准备适量面粉、植物油、砂糖、老抽、五香粉、盐。
面粉中加入水,老抽,白砂糖,搅拌均匀。
紧接着锅中倒入食用油,预热。
将面糊倒入锅中,加入适量加入五香粉,盐。
紧接着中火翻炒均匀,甜面酱就做好了。
热心网友
时间:2022-05-03 08:15
好吃的甜面酱怎么做的
食材
面粉 1勺
盐 小半勺
老抽 2勺
糖 2勺
油 1勺
水 1碗
鸡精 适量
方法/步骤
1
一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。
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2
放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。
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3
开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。
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4
倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。
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5
甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。
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6
这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。
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7
自己做的甜面酱是不是不亚于买的呢,关键还是在于吃的放心。抹在饼子上或拌面炒菜,还真是很好吃的哦。喜欢吃辣的朋友,还可以调点辣椒油里面。赶快去学着做吧。
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注意事项
1 调面粉一定要多放水,不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕,再加水继续小火搅拌。
2 放的糖,盐,老抽,鸡精等,都根据自己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。
3 全程制作过程都要小火,火大了容易糊锅。
锅里放油,可以不糊锅底,如果不想放油,就要快速搅拌,动作要熟练。个人认为还是放油好,做的也从容一些,放油后味道也会好一些
5 喜欢重口味的面酱,可以多放些老抽、盐和糖。
热心网友
时间:2022-05-03 09:33
甜面酱是比较好做的,首先准备适量面粉、植物油、砂糖、老抽、五香粉、盐。
面粉中加入水,老抽,白砂糖,搅拌均匀。
紧接着锅中倒入食用油,预热。
将面糊倒入锅中,加入适量加入五香粉,盐。
紧接着中火翻炒均匀,甜面酱就做好了。
甜面酱怎么做才好吃?
1、首先准备任意分量面粉,如图所示。2、然后加入水,老抽,白砂糖,搅拌均匀,如图所示。3、紧接着锅中倒入食用油,预热,如图所示。4、将面糊倒入锅中,如图所示。5、加入适量加入五香粉,盐,如图所示。6、紧接着中火翻炒均匀,如图所示,完成效果图。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
甜面酱怎么稀释好吃 买回来的甜面酱怎么调才好吃
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甜面酱怎么做才好吃
-在调制甜面酱时,可以根据自己的口味和喜好增减材料的用量,并可以适当加入其他调味料或调料,例如辣椒粉、白胡椒粉等。-调制好的甜面酱可以保存在密封容器中,放入冰箱保存,便于随时享用。
怎样制作甜面酱好吃 制作甜面酱的方法
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甜面酱怎么做好吃又简单,做法图解分享,一杯两盏淡酒
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自制甜面酱 做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。烧热锅,倒油,油要多,油热,先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,...
甜面酱怎么做才好吃,我是做烧烤的
甜面酱 材料 油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克 做法 1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎么吃都可以...