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家庭版肉酱意大利面的做法有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:59

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热心网友 时间:2022-05-02 00:11

前言
传统的好吃意面~
材料
主料:;
辅料:培根50克、香叶2片、番茄250克(去皮后,搅成糊)、牛肉猪肉的混合绞肉400克、帕尔玛干酪20克、现磨黑胡椒5克、盐15克、意大利香料10克
家庭版肉酱意大利面
1
培根切丁,洋葱剁碎;
2
胡萝卜去皮后锉成细丝,芹菜洗净后切碎,蒜处理成碎;
3
将橄榄油放入平底锅中加热,放入培根,用中火煎一下。加进洋葱,直到洋葱变成透明,再放入蒜和芹菜还有胡萝卜略加搅拌;
4
放入绞肉,用力翻炒,直到绞肉成为一块块的肉末,加进番茄糊,再放入香叶、丁香和意大利香料。再放入盐和黑胡椒,用中火煮约25分钟(锅盖半掩)。
5
将肉酱盛出,搬进干酪拌匀,即可配意大利面食用。
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肉酱意大利面的做法

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