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牛排怎么做呀?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:47

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 08:42

香草沙朗牛排的做法1、2块澳洲沙朗牛排,加蒜片和迷迪香及一小勺橄榄油，放入食品塑料袋，20--30分钟入味。剪开袋子，拨开香草，撒上盐和黑胡椒。
2、平底锅放一小勺橄榄油，大火烧热锅，放入牛肉；煎好一面后翻身转中小火，加一小勺橄榄油放入香草煎，用小勺把煎好的油液往牛排上浇。至牛排煎好。3、吃的时候浇上柠檬汁，便宜的牛排也能做的味道不错哦。酒香黑椒烤牛排的做法操作步骤：1：牛里脊肉（牛腿肉，牛腩肉也可，腌制和锤散的时间相对延长）横纹片尽量薄的片，越薄越好。用松肉锤反复锤，有耐心的锤，锤的松而不散。2、再用刀尖在表面扎小孔，交叉着切几刀，不要切透，这样能让烤的时候不会收紧。这一步不要偷懒，多处理一会儿哦。3、松好的牛肉用红酒，耗油，黑胡椒，盐和糖腌制。喜欢颜色深可以放一些老抽，喜欢酸味还可以放一些番茄酱。4、用手给牛肉按摩一会儿，让味道能渗入纤维。盖上保鲜膜，放置冷藏室腌制过夜。5、配菜，土豆，洋葱，西红柿，生菜。6、土豆去皮切薄片，西红柿切厚片，洋葱横切出一些圈。7、烤盘铺锡纸，并刷一层油。8、把土豆，西红柿和洋葱圈铺上，再铺上腌好的牛排。9、烤箱预热200度，烤8-10分钟。烤的过程记得给牛肉翻一次面。想要牛肉口感嫩一些，记得一定要掌握好烤的时间，刚一成熟就马上从烤箱拿出来。如果喜欢几分熟的，可以根据个人喜好缩短烤制时间。10、吃的时候可以再撒一些黑胡椒，配上已经烤出汁水的番茄和已经有些焦香的土豆，超级爽口好吃~

热心网友时间：2023-10-09 08:44

牛排怎么做好吃还简单一、食材准备：牛排：牛排可以在网上买，买多的了话便宜，包运费，比起超市买的拼接牛排要好。所需要的配料主要是：橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。

热心网友时间：2023-10-09 08:44

自制牛排怎么做？牛肉中间剁剁成缝隙，加葱姜盐料酒黑胡椒粉，腌制半个小时，锅中加入黄油融化，放入牛排煎制即可。，

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