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黄豆、黑豆发芽后还能磨豆浆喝吗?

发布网友 发布时间:2022-08-26 18:05

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-11-01 11:46

能喝,只不过发芽的打出的豆浆味道没有那么纯粹、香郁。

除此之外,黄豆和黑豆还能用来煮粥。
豆类中含有丰富的蛋白质,因此煮豆粥就能解决这个问题。所有豆类中,蛋白质的质量和含量最高的是黄豆、青豆和黑豆等大豆类,绿豆、红豆等豆子淀粉较多,蛋白质略少一些,煮粥的时要注意搭配食用。另外,夏天人体容易出汗,这会造成矿物质以及无机盐的大量流失。而豆类都富含丰富的钾、铁、锌等矿物质,多吃些豆类可以有效补充矿物质和无机盐的损失。最后,许多豆子还有消暑保健的功效。
比如绿豆清热除湿,赤小豆利水除湿、消肿解毒,黑豆养脾益肾,芸豆健脾利肠胃等。煮豆粥既能补充水分,又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,还有生物碱、豆固醇、香豆素,以及大量膳食纤维等,无疑是夏天的健康食品。

热心网友 时间:2023-11-01 11:46

无毒无害,只是味道不如正常豆浆好,出浆量也少。
人们炒菜用的豆嘴就是刚刚发芽的豆子。

热心网友 时间:2023-11-01 11:47

当然可以了,发过芽的里面营养更丰富呢。

热心网友 时间:2023-11-01 11:47

死不了的`放心好了`最多拉下肚子``

热心网友 时间:2023-11-01 11:48

没问题的 。。。我常常就泡过头了。。。但是都用了

不过不知道心理原因 还是怎的。。感觉味道是有一点点不一样 嘿嘿。。
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