干面条怎么做炒面才好吃
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发布时间:2022-08-25 19:19
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时间:2023-11-09 02:08
炒面条的家常做法如下:
准备材料:面条半斤,鸡蛋2个,青菜秧半斤,香肠1根,油少许,酱油一勺。
1、大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。
2、立刻捞入冷水,拨松。
3、过滤去掉冷水。
4、油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋。
5、划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。
6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7、在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。
8、小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。
9、好吃的家常炒面条就完成了。
干面条如何做炒面
1、把胡萝卜洗净擦丝,香菜洗净切碎,葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好;2、鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋;3、准备干的细圆面条;4、放开水锅里煮2-3分钟;5、捞出来放小盆中,用香油拌拌;6、炒锅上油,加姜、蒜、葱炒出香味手,加入一小勺甜面酱炒香;7、放入胡萝卜丝炒一分钟;8、放入煮好的面条翻...
家里的干面条怎么做炒面
1、食材:干挂面、油、小米辣、姜、蒜、青甜椒、洋葱、红萝卜、鸡胸肉、韭菜、盐、蚝油、花椒粉、酱油、甜面酱、孜然粉、香油。2、把鸡胸肉洗干净,切成细条,再用水洗一下,沥干水分备用,把姜蒜洗干净,姜切丝,蒜切片,把青甜椒去蒂去籽切条,把洋葱洗干净切丝,把红萝卜洗干净切丝,把韭菜摘好...
家里的干面条怎么做炒面
1. 先将干面条煮熟备用,捞出来用凉水冲洗一下,放入碗中备用。2. 将青菜和胡萝卜洗干净,青菜切成段,胡萝卜切成丝,大蒜和葱切末备用。3. 热锅凉油,放入大蒜和葱末煸炒出香味,加入胡萝卜丝翻炒一下。4. 加青菜段翻炒均匀,然后放入 cooked 的面条,加盐和生抽翻炒均匀。5. 最后加入香油拌...
油炸干面条做炒面的步骤
首先,准备面条是关键的第一步。选择适量干燥的面条,可以是市售的干面条或者是自己手工制作后晾干的面条。这些面条应该是未经过烹煮的,以保持其在油炸过程中的形态和口感。将面条放入足够大的容器中,用清水冲洗干净,然后沥干水分备用。接下来是油炸处理。在锅中倒入适量的食用油,加热至中高温。油热后...
在家做干面炒面既简单又好吃 炒面的做法
1、材料:干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。2、绿豆芽、小油菜洗净备用。3、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。4、把煮过的面条过凉水。5、把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。6、把拌好油的面条上锅蒸熟...
干面条怎么做炒面才好吃
1、大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。2、立刻捞入冷水,拨松。3、过滤去掉冷水。4、油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋。5、划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。7、在青菜出水之前,...
如何用干面条做炒面
步骤一:准备食材 准备好炒面所需的食材,包括干面条、蔬菜(例如豆芽、胡萝卜、洋葱、青椒等)、肉类(例如猪肉、鸡肉、虾仁等)、调料(例如酱油、盐、糖、生抽、蒜末等)、油和清水。步骤二:泡面条 取适量干面条,加入清水中泡软,大约泡 10 分钟,使它们变得充分柔软;之后彻底捞出面条并沥干水分...
干面条有哪些常见的做法?
干面条是一种常见的食材,可以通过多种烹饪方法制作出美味的菜肴。以下是一些常见的干面条做法:炒面:炒面是最常见的干面条做法之一。首先将干面条煮熟,然后沥干水分。在炒锅中加入适量的油,放入葱、姜、蒜等调料爆香,再加入蔬菜、肉类等配料翻炒。最后将煮好的面条放入锅中,加入适量的酱油、盐、糖...
干面条怎么做炒面
干炒面的做法 1.准备食材。2.面条沸水下锅煮至7分熟,浸入冷水中。(面条凉后捞出、沥水备用)3.温锅、温油,放入肉糜煸炒。4.肉糜炒变色后推至一边,磕入鸡蛋。5.鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。6.将鸡蛋、肉糜、黄豆酱充分炒匀。7.倒入包菜。8.包菜炒蔫后搁盐调味。9.倒入沥干水的面条拌匀即可...
干面怎么做炒面做法
1准备工作:1)烧开一锅热水,倒入面和鱼蛋,加少许色拉油,煮到8分熟捞出。期间准备配菜:2)蒜切片、奶白菜(或其他青菜都可)切成小段,小葱切断,取出两小段切葱花3)面煮好后倒入冷水浸15秒钟捞出,鱼蛋切成两半,待用 2.锅洗净烤干,倒入色拉油,油热后倒入蒜片葱段稍稍出香味立刻倒入切好...