发布网友 发布时间:2022-04-23 00:52
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热心网友 时间:2023-07-14 20:18
提到蛋包饭相信有很多人都喜欢吃,但我们很少去关注它的起源。现在,就让我们来了解一下它吧!
蛋包饭的英文叫做“Omu-raisu”,据说源于Omelet和Raise两个单词,前者是西式早餐最常见的裹了馅的蛋饼,在日本人手里改良成了现在的蛋包饭,并不断传播到了许多国家。蛋包饭不仅发源地在日本,在韩国也有很多人喜因为蛋包饭是日料的特色,它虽然普通,但也很受年轻人的喜欢。它起源于法国的欧姆蛋,是在欧姆蛋的基础上加了白饭和番茄酱而制作成的。蛋包饭不管是在韩国,日本,还是中国台湾地区,都是相当受欢迎的。
还有一种说法是蛋包饭来源于马来西亚,10到15世纪,中国人到东南亚去的时候就把蛋炒饭带了过来。但无论是哪一种说法都各有源头,我们也做做个大概了解就可以了。
了解了它的起源,相信跟多人很好奇怎么才能做出一份美味的蛋包饭吧。它用到的主要材料有米饭,酱汁,滑蛋等。米饭最好用冷掉的隔夜饭,在日本,最常用的配料有鸡肉,胡萝卜,豌豆,玉米,洋葱,玉米粒,菌菇等等,再加上适量的番茄酱和炒熟的黑胡椒;就常见的酱汁就是番茄酱,当然,我们也可以根据自己的口味在选择;蛋皮是蛋包饭中最重要的部分,鸡蛋要有半数滑嫩的状态,要用适量的鸡蛋包住米饭。把鸡蛋打散后加入适量的牛奶和黄油,然后用小火去煎。最后,把蛋饼放在盘子里面,米饭放在碗里然后倒扣在蛋饼上,撒上酱汁就可以了。
如果我们想对蛋包饭有更深的了解,我们不妨自己尝试着做一下,不仅可以品尝到它的美味,而且可以对它有不一样的认识。
热心网友 时间:2023-07-14 20:18
就是东北那里研究出来的,他们主要就是用蛋包饭来作为主食,也可以做成一个饭包。热心网友 时间:2023-07-14 20:19
蛋包饭这种食物是日本研究出来的食物,很多人都非常喜欢吃这道食物。热心网友 时间:2023-07-14 20:19
马来西亚,这个地方是蛋炒饭的发源地,之后不断的创新,有了蛋包饭,也有了新的吃法,配料非常丰富。