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有味道的猪肉还能不能吃?

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:57

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-07-04 08:08

猪肉有味道还是得分情况来看,有的猪肉是变质产生的味道,而有的猪肉本身没有问题,但是肉就是会有一点异味,不同情况将决定猪肉是否能够继续使用。

首先比较常见的是猪肉已经发生了变质,从而散发出比较难闻的腥臭味,在这个时候肯定是不能吃了,得马上丢弃。变质肉影响人的身体健康,而且口感也不好,千万不要为了不浪费而勉强食用。

另外一种情况是猪肉本身就带着味道。可能有的人不知道,猪分品种,而有的猪味道很大,甚至在猪肉煮熟之后还能闻到猪的味道。在这个时候你可能会误以为猪肉变质了,但实际上并没有,这是猪本身携带的味道,可能是因为饲养的饲料不同导致的,还有平时养猪的习惯等,都可能导致猪肉的质感不一样。我也曾经吃过这种有味道的猪肉,明明是当天买来的猪肉,炒熟入口之后会有一股“猪”的味道,我妈妈说那不是本地的猪,所以味道会比较浓。而本地猪就不会有这样的现象,肉质有比较香的肉味。

总而言之,猪肉只要不是变质了都可以吃,味道还是和猪本身的品种有关系,如果你无法分辨猪肉的味道是属于哪一种情况,那建议还是丢掉,但是下一次就不要再去同一个地方购买猪肉了,因为买到类似猪肉的可能性很大,那些猪肉卖家的猪肉来源一般都不会改变。想要吃到好的猪肉,选择好的卖家是关键。

热心网友 时间:2023-07-04 08:08

吃猪肉其实有很多好处的,但是有味道的猪肉能不能吃,首先要辨认是否已经变质了,如果变质了就不能吃了,那么怎么来辨认有味道的猪肉是否就是变质了呢?我来给你稍微分析一下吧。

  如果稍微有点味道的猪肉,可以尝试多炒一会儿然后看看有没有味道了,如果没有味道是可以吃的,但是前提是你的肠胃比较好,如果你的肠胃本身有问题,那么一点变质的食物就容易拉肚子或者说肠胃不舒服,那最好还是不要吃了。

  但是如果炒过之后还是有味道的话,那最好还是不要吃了,因为那有可能已经变质,我是这样理解的,但是我们有一个同事是四川的,他们那儿特别会做腊肉,有一次从老家带来了好多腊肉,他说都是变质的猪肉做的,说做成腊肉就可以吃了,对身体没有影响的,然后他们吃都没有问题,只有我吃就容易拉肚子,因为我是肠胃特别不好的,吃点坏的东西或者凉的就容易拉肚子,所以还是要看个人体质的。

   所以如果肉有味道的话就先要辨别一下是否变质,如果稍微有点味道,你就大火蒸煮一下杀菌然后再吃,也可以做成腊肉吃(像我们那个四川的同事一样),但是如果炸一下还有酸臭味,然后做腊肉也不要吃啦,这样的肉就要扔掉啦,因为毕竟现在跟以前不一样了,以前大家都是比较穷苦的,肉舍不得扔,现在生活还都过得去,所以不要为了省钱,吃坏了身体,就不值得了。

热心网友 时间:2023-07-04 08:08

也不能说是绝对的不能吃,小时候家里条件不好,特别是夏天,买回来的肉放不了多久就会有味道,于是奶奶在肉上摸点盐挂在那里,有时候肉都有点绿了拿开水洗一洗再用来炒泡菜,吃起来就没什么味道了。不止猪肉,变得臭哄哄的鸡肉什么的都吃过,奇怪的是那时候都不会吃坏肚子,倒是现在,对那些东西特敏感,只要有一点变质单靠闻就行了,尝一口保准拉肚子……

猪肉有味道了还能吃吗

猪肉有味道了一般可以吃,发出腐臭味不可以吃。食用前用清水洗一遍,开水烫一次,煮肉时放红酒或白酒,出锅前往锅中放盐巴、蒜、生姜等调味品,来去除异味。变质猪肉为什么会发出腐臭味新鲜肉具有正常的肉味,而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物...

生猪肉有味了怎么办?猪肉有点臭还能吃吗?

猪肉发臭证明变质了,应当丢弃不用。新鲜肉具有正常的肉味,由于放置时间过长或者储存不当而出现异味,这是因为而变质的肉由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解,会产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因而有明显的腐臭味。如果发现食物有腐臭味,就不能继续食用了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/...

肉有点味道了处理一下还能吃吗

猪肉放得有味了需根据其味道是否因变质而产生,再决定是否能吃以及猪肉的处理方式。如果不是猪肉变质导致其有味,是可以吃的,进行焯水处理即可;如果是猪肉发生了变质,导致有味,一般不能吃,建议扔掉。1、未变质 如果猪肉没有发生变质,但感觉放得有味了,而味道不属于臭味、异味,可能是猪肉本身的...

猪肉有一点点味道怎么处理

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猪肉忘记放入冰箱,到晚上发现时,已经有点不新鲜了,多少有些味了。有...

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猪肉有味儿了还能吃吗

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猪肉变味了还能吃吗怎么处理 猪肉变味的处理方法

1、如果存放时间比较久的猪肉出现了异味,但是还没有变质,可以放入锅中焯水,焯水的时候加一些料酒,这样就可以除掉猪肉的味道。2、还可以在腌制的时候加入一些食用盐,然后放置三四个小时,腌制好以后,用清水冲洗干净,再放入盐水中继续腌制一个小时,这样也可以除掉异味。3、可以用白酒搓洗肉的表面,...

猪肉变味了还能吃吗生猪肉变味还能吃吗?

1、实际上猪肉只是有点味道但是没有那么变质的腐臭味就是可以食用的,在吃之前用清水将肉洗一遍,再用开水烫一次,煮肉的时候加些白酒,出锅前放些葱姜蒜进行调味,这样吃起来就不会有味道了。2、要是猪肉变味了,并且有明显的腐臭味,那么建议最好不要继续食用了,因为这个时候它里面会滋生很多细菌...

肉刚有点发臭还能吃吗

肉刚有点发臭己不能吃了。因为肉发臭了,这说明已经腐烂变质了,变质的肉中会产生大量的有害细菌,人吃用了腐烂变质的食物容易造成食物中毒和生病,损害人体健康,为了自己安全,不能食用变质食物,刚发臭的肉也不能吃。

猪肉煮熟后有怪味能吃吗

你这种猪肉煮熟之后,还会有一些怪味,那么建议还是不能吃的了。因为这种怪味一般是整体的肉腐败之后,有一些细菌进行分解产生了一些毒素,那么这些毒素就会让人闻到有一些怪怪的味道。这个时候就代表着一些信号,代表着这个猪肉已经坏了,不能够再吃了。所以不建议去吃这种有怪味的猪肉,即使是煮熟之后,那...

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