自己在家怎么用普通土豆做成薯条?操作流程?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:57
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热心网友
时间：2022-06-10 22:09
先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金*，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
一、土豆削皮后切成条，用水淘一遍。二、控干土豆条表面水分，待油温烧至六七分热时，放入土豆条（油必须淹没土豆条）。三、视土豆条粗细炸五至六分钟，然后捞出土豆条控干油份（可平摊在吸油纸上或木板上）。四、待土豆条冷却后，把油加热，接近沸腾，放入土豆条复炸三至五分钟即可（根据个人的爱好决定复炸时间长短）。
热心网友
时间：2022-06-10 23:27
1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
2.锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金*。
3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。
热心网友
时间：2022-06-11 01:02
1.把土豆切成条状，细一点长一点，然后切完晒一下，因为它水分很多的话炸的时候会溅出来
2.放油，等油热之后把土豆条放进去炸，一次不要放太多，等到它外表金黄微彭起来就可以了。如果不喜欢味道清淡的，可以放一点盐或配着酱吃，味道很不错
炸薯条还是很简单的
在家用土豆怎么做薯条
1、炸薯条做法：土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。2、轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。大约4至5分钟左右，土...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
自己在家怎么用土豆做薯条?
1、土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻；3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；4、取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出；5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；6、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一...
自己在家怎么用土豆炸薯条
家中土豆炸薯条详细步骤如下：1、土豆洗净，去皮备用；2、将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条；3、锅中烧开水，放入土豆条、适量盐，煮三分钟；4、捞出沥干水分，整齐的放在厚的塑料纸上；5、将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬；6、锅内倒入食用油，烧热；7、放入冻好的土豆条开炸，边炸，边翻动；8、待...
自己在家怎么用土豆做薯条
用土豆做，在做之前，切好后，要把它放入开水里煮一下，这样会变硬一点。如果太软，就很容易变形。做好之后，可以把它捞出来，放入冰箱里冻一下，10分钟后，再加热，口感会更好。自己炸薯条怎么炸的又酥又脆 1.切好的薯条丝可以冷冻后再炸，冷冻是为了把它里面的水分冻起来，这样薯条很容易定型，...
怎么用土豆自制薯条?
制作步骤 1. 选择土豆 选择新鲜、无损伤的土豆。淀粉含量高的土豆制作出的薯条更加酥脆。2. 清洗和去皮 将土豆彻底清洗干净，去除泥土和杂质。如果你喜欢带皮的薯条，可以不用去皮；否则，使用刀或者土豆削皮器去掉外皮。3. 切条 将土豆切成条状，尽量保持每条薯条的大小和厚度一致，这样烹饪时会更加均匀...
怎么炸薯条? 用土豆
操作：1、土豆切条，稍微比肯德基的薯条细一点，加盐腌一下，把水沥干。2、锅里倒入适量油，能完全浸住土豆为宜。油烧至7－8分熟，将土豆条放入油中，炸至两面呈金黄色即可捞出，沥干油，装盘即可。做好的炸土豆犹如金黄色的螃蟹，所以我们叫它"土豆蟹（音同海）子"（用武汉话念）另：可加入...
自己在家怎么做健康的炸薯条
1、首先把买到的土豆去皮洗干净。2、然后再把削好皮的土豆切成丝备用。3、土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟 5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。6、控干水后，放稍微多一点的花生油开始炸薯条啦。7、第一次炸不用炸太久，只...
土豆怎么炸薯条 m.baidu.com
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入...
普通土豆,怎么做成炸薯条
普通马铃薯做薯条可以吗?
1，土豆去皮，洗净，改刀切成1CM粗细的土豆条。放入清水里浸泡15分钟。2，起锅烧水，大火，水烧开后，倒入土豆条，焯水2分钟。捞出，沥干水份。3，给薯条撒上盐+淀粉，抓拌均匀。薯条要裹粉均匀。4，起油锅，油温5成热，中火，薯条散开放入，薯条飘起，在翻动，炸至微黄，捞出。5，油锅转大火...
