如果用冰糖做糖醋排骨那冰糖太大了怎么办
发布网友
发布时间：2022-09-10 08:12
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2024-08-13 09:41
可以敲碎了
热心网友
时间：2024-08-13 09:41
早点放，焖的过程当中就放。
一般一锅放好全部调料一起焖，水份收干就起锅，更入味一点。
热心网友
时间：2024-08-13 09:42
把他擀碎就可以啦 很简单追问要是能弄碎我也就不用问你们了
热心网友
时间：2024-08-13 09:42
到锅里都一样化了
糖醋排骨冰糖放多了怎么补救
如果你在做糖醋排骨时冰糖放多了，可以从食材清单和制作步骤两个方面进行补救。在食材清单方面，可以增加一些陈醋，陈醋可以对糖味有所中和，降低甜度。此外，在制作步骤方面，可以加入一些水，冲淡甜味，但是需要注意收汁，以免过于稀影响食材的上色和汁液的浓稠度。上述方法仅供参考，具体的补救方法可能会因...
急 糖醋排骨醋和酱油放多了怎么办 煮出来完全没甜味 怎么补救
可以放点糖和醋来补救。糖醋排骨做法一：1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。3、油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋，煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，...
糖醋排骨冰糖可以用白糖代替吗
若是不能接受苦味的话，最彻底的方式就是将糖醋排骨清洗一遍，将其表面的糖分全部清洗干净，然后重新烹饪一遍即可。糖醋排骨白糖放多了怎么办 白糖因为甜度要低于冰糖，所以放多了一点是没有什么关系的，其并不会太影响到糖醋排骨的味道，可以不进行处理。若是不喜欢味道比较清淡一点的话，可以适当的增加...
糖醋排骨不够甜怎么补救 糖醋排骨糖和醋的比例
1 糖醋排骨不够甜怎么补救 加糖、蜂蜜、少量盐补救。糖醋排骨的味道是酸甜味的，如果尝着不够甜的话，可继续放入适量白糖增加甜味，另外排骨味道偏淡的话，放入适量的盐，也可以提升舌头对甜味的敏感度，会让整道菜吃着更甜一些，如果是不想返锅继续炒的话，家里有蜂蜜的，也可以放入适量蜂蜜...
糖醋排骨可以用白糖代替冰糖吗
糖醋排骨可以用白糖代替冰糖。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。白糖和冰糖虽在质地和味道上存在差别，但冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样。因此白糖可以代替冰糖用于制作糖醋排骨。冰糖是以白砂糖为原料，经再溶、洁净处理后重结晶...
糖醋排骨冰糖化不开
可能是火太小。制作糖醋排骨前，先需要用冰糖炒出糖色，这时冰糖化不开可能是火太小，导致油温升不上来，不能将油和糖融合，这时可以多等一会，待油温升上来，也可以直接开大火。
在家做糖醋排骨,糖醋排骨没有冰糖可以放白糖吗?会影响口感吗?_百度...
与此同时可以在锅里面放入一些料酒和醋，这样子能够达到一个去腥增香的作用。为了让排骨的味道变得更加美味也可以在这个时候撒入一些蜂蜜，并且加入一些蒜末来去除排骨的腥味。按照这样的方法一定能够制作出一份非常美味的糖醋排骨，自己在家里制作的糖醋排骨，不仅成本比较低，而且使用的排骨都是非常新鲜的...
油温多少度能融化冰糖,炒糖色的时候用大火可以吗?
比起酱油的颜色对比多吃冰糖对身体并没有太大的伤害，经常食用酱油会对自身有一定的伤害。所以在做糖醋排骨的时候，大部分的人都会选择用冰糖炒出颜色后，再放进排骨油温达到60度的时候能够把冰糖融化。但是在炒糖色的时候一定要用小火慢慢炒制而成，如果开大火只会把糖色炒糊。做糖醋排骨如今的人在...
糖醋排骨必须用冰糖吗?
在烹饪过程中，白糖完全可以用来代替冰糖，用于糖醋排骨的制作。冰糖本身是白砂糖经过再溶、净化处理后重新结晶的产物，有两种形态，单晶体和多晶体，其透明或半透明的特点得名于其冰晶状外观。而白糖则分为白砂糖和绵白糖，白砂糖是蔗糖的纯结晶，甜度极高，纯度高达99.8%以上；绵白糖则是由细小的蔗糖...
糖醋排骨太硬还是不熟怎么办 糖醋排骨味道太酸怎么补救
糖醋排骨味道太酸怎么补救 多加热一会，醋比较容易挥发，多加热一会就不那么酸了！加点糖，少许盐，再回下锅放水咕嘟一下了 糖醋排骨用什么糖好 白糖，红糖，冰糖，一般的糖都可以哦。主材：猪大排 调料：盐、葱、姜、料酒、生抽、老醋、米醋、白糖 做法：1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中...
