肥牛卷怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:15
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-18 08:44
肥牛是一种高密度的食物，不仅味道好而且营养丰富，里面含有丰富的蛋白质和维生素，而酸汤中含有一定的苹果酸和乳酸，钙和磷含量也比较高，能够维持骨骼刚性，吃起来又非常开胃，能够增进人的食欲。酸汤肥牛是一道地地道道的川菜，做法简单味道鲜美，下面我来为大家详细讲解一下做法。
酸汤肥牛的做法
准备配料：肥牛卷500克，金针菇去根部洗净，青红尖椒切小圈，切蒜蓉、泡姜末，香菜洗净切段，西红柿切碎备用。
开始烹制：锅中烧水，水开后倒入金针菇焯烫一分钟捞出放入碗中。再次烧水，倒入肥牛卷焯水倒出控水备用。
锅中倒入食用油，油热后加入姜末、泡姜末、黄椒酱炒香，倒入西红柿丁炒成泥，加入适量的水，加入白醋、盐、味精、鸡粉胡椒粉调味，放入肥牛卷炖煮三分钟倒入金针菇上面，撒上青红尖椒碎，蒜末，锅中烧热油，淋在上面撒上香菜即可。
一道美味的酸汤肥牛制作完成，酸辣开胃，浓浓的汤汁配上白米饭，真的特别入味好吃。喜欢的朋友可以试下！
热心网友
时间：2022-03-18 10:19
肥牛卷焯水炒熟捞出待用，洋葱切条，蒜切末。

热油，爆炒蒜和洋葱。

倒入肥牛卷。

加烧烤料、生抽、盐翻炒均匀。

最后加白糖、孜然翻炒均均即可。
热心网友
时间：2022-03-18 12:10
肥牛卷要炒的比较好吃，这个时候是可以搭配一些金针菇的，然后的话给他们放在锅里面炒个几分钟就可以了。
炒肥牛卷制作方法
1、食材：肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。2、青蒜的蒜杆和蒜叶分开：蒜杆切斜刀，蒜叶切段。3、锅里烧开水，放入牛肉卷，漂浮变色即可。不要等水烧开，那样肉就有些老。而且一会还要入锅翻炒，不用担心牛肉卷不熟。4、锅里烧热，倒油烧热。放姜片，花椒，几根...
肥牛卷怎么做好吃
1、可以做洋葱爆炒肥牛卷。2、把肥牛卷洗净之后放入开水中焯一遍，沥干水分后装盘备用。接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。3、开火，锅烧热之后加入适量油，油热了就可以先把洋葱到进去煸炒，大约1分钟后即可把杭椒段也倒进锅中一起翻炒，翻炒过程中可以加入适量酱油。4、然后把沥干水分的肥牛卷倒...
肥牛卷别涮火锅了,试试这么做
一、嫩牛蛋烧 1. 肥牛卷和姜片料酒冷水下锅煮熟捞出洗净 2. 生抽2勺 玉米淀粉 老抽料酒蚝油 蜂蜜各1勺 3. 少许黑胡椒粉半碗清水搅匀备用 4. 油热下蒜末炒香下洋葱炒软 5. 下肥牛卷 6. 倒入酱汁中大火煮至浓稠煎颗蛋装盘即可 二、香菜肥牛 1.蒜末芝麻 小米椒辣椒粉 2.淋热油激发香味 ...
肥牛卷有哪些家常做法?
肥牛卷炒青菜 这是最简单的做法之一。只需将肥牛卷解冻，切成适当大小的片状，与青菜（如油麦菜、菠菜或生菜）一起快速翻炒。可以先将青菜炒至断生，再加入肥牛卷，快速翻炒至变色即可。调味可以用生抽、盐、糖和蒜末，简单快捷又美味。肥牛卷洋葱炒饭 将肥牛卷切片，与洋葱丝一起炒熟，再加入事先炒...
牛肉卷怎么做好吃的 肥牛肉卷做较好吃步骤
1、食材：肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。2、把准备好的蔬菜切好，注意不要切太大的块。3、先用平底锅烧开水，然后把肉卷放入锅中，等肉卷泛白为止。4、肉卷熟了之后放入盘中与蔬菜放一起备好。5、用白糖、...
葱爆肥牛卷的做法
1. 将肥牛卷解冻，切成薄片备用。葱切成段，姜和蒜切碎备用。2. 将肥牛片放入碗中，加入料酒、酱油、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。3. 热锅加入少量植物油，放入姜蒜炒香。4. 加入葱段翻炒片刻，将腌制好的肥牛片放入锅中，翻炒，使肥牛均匀上色。5. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀，...
肥牛能做出哪些美味的菜?
这些辅料我都会做,肥牛之前提前准备好,要不然在制作的过程当中再去准备这些辅料,会让你手忙脚乱。 4、下面把肥牛焯一下水锅中倒入水,水烧开以后把肥牛卷放进去,大约煮20秒钟,肥牛卷变白以后倒出控水。 焯水的作用可以去除肥牛的腥味和血水,这也是做出来的肥牛,好吃的关键。 5、下面开始烹饪炒之前要先滑锅以免粘...
炒肥牛卷的家常做法
1、锅中放入适量水烧开，放入肥牛卷，加入少许料酒，去腥味，焯水捞出沥干水分。2、锅中倒入适量油，放入黄咖喱酱小火翻炒均匀，炒出酱香味。3、放入葱姜蒜炒香，放入金针菇翻炒均匀，放入肥牛卷大火快速翻炒，加少许生抽、盐、白糖调味，再放入青红椒翻炒均匀即可出锅。以上步骤完成后，一盘美味的...
肥牛卷有哪些好吃的做法?
肥牛卷炒面：将肥牛卷切成薄片，与煮熟的面条、蔬菜（如青椒、洋葱、豆芽等）一起炒制。在炒制前，可以先将肥牛卷用适量的酱油、料酒和胡椒粉腌制一下，增加风味。炒面时加入适量的盐、酱油和其他调味料，使面条更加美味可口。肥牛卷炖汤：将肥牛卷切成薄片，与排骨、蔬菜（如白菜、萝卜、蘑菇等）一起...
肥牛卷有哪些家常做法推荐?
肥牛卷炒青菜 这是一道简单又快速的家常菜。选择你喜欢的青菜，如油麦菜、菠菜或者生菜，将青菜洗净切段，肥牛卷解冻备用。锅中放油，先将肥牛卷快速翻炒至变色，然后加入青菜，一起翻炒至熟，加入适量的盐和酱油调味即可。肥牛卷炒饭 这道菜适合利用剩饭来做。将肥牛卷切成小片，准备好葱花、胡萝卜...
