炒肥牛卷的做法
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:15
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-18 08:44
肥牛炒金针菇:
主料:金针菇100克、肥牛卷300克。
辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。
1、金针菇去蒂,葱花,姜片。
2、醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀。
3、锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒。
4、锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀。
5、倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀。
6、金针菇肥牛成品图。
热心网友
时间:2022-03-18 10:02
主料:金针菇100、肥牛卷300克
辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克
1、金针菇去蒂,葱花,姜片
2、醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀
3、锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒
4、锅中倒油,倒入葱末,蒜片,姜片,豆瓣酱,搅拌均匀
5、倒入肥牛卷,金针菇,料汁,翻炒均匀
6、金针菇肥牛成品图
肥牛怎么炒最好吃 爆炒肥牛的做法
1、主料:肥牛卷250克、洋葱100克。2、辅料:油适量、盐1小勺、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、香菜50h、孜然粉适量。3、肥牛卷备用。4、烧一锅开水,将肥牛卷放入,烫至变色立刻捞出。5、烫好的肥牛沥干水分备用。6、洋葱去皮洗净切片。7、香菜洗净切段。8、锅内放油,放入洋葱炒熟。9、放入肥牛卷。1...
炒肥牛卷的家常做法
炒肥牛卷的常见做法如下:食材:肥牛片、金针菇、青辣椒、红辣椒、黄咖喱酱、生抽、盐、料酒、白糖、葱姜蒜。步骤:1、锅中放入适量水烧开,放入肥牛卷,加入少许料酒,去腥味,焯水捞出沥干水分。2、锅中倒入适量油,放入黄咖喱酱小火翻炒均匀,炒出酱香味。3、放入葱姜蒜炒香,放入金针菇翻炒均...
炒肥牛卷的做法 炒肥牛卷的制作方法
1、肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。2、洋葱切丝,香菜切段,正常要切些小米椒,红辣椒,我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。3、洋葱炒软倒入肥牛。4、略翻动几下,加入生抽提鲜,老抽调色,大火加入孜然翻炒,加入香菜食盐,翻炒出锅。5、炒的比较快没有拍加老抽之前的...
肥牛卷怎么做好吃 肥牛卷的做法
1、可以做洋葱爆炒肥牛卷。2、把肥牛卷洗净之后放入开水中焯一遍,沥干水分后装盘备用,接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。3、开火,锅烧热之后加入适量油,油热了就可以先把洋葱到进去煸炒,大约1分钟后即可把杭椒段也倒进锅中一起翻炒,翻炒过程中可以加入适量酱油。4、然后把沥干水分的肥牛卷倒...
葱爆肥牛卷的做法
1. 将肥牛卷解冻,切成薄片备用。葱切成段,姜和蒜切碎备用。2. 将肥牛片放入碗中,加入料酒、酱油、盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。3. 热锅加入少量植物油,放入姜蒜炒香。4. 加入葱段翻炒片刻,将腌制好的肥牛片放入锅中,翻炒,使肥牛均匀上色。5. 加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀,...
洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃
第一、锅里面加上清水烧开,把牛肉卷放进锅里焯一下水,变色马上捞出来控干水分。第二、洋葱去皮之后切成丝,喜欢吃辣椒的朋友可以切点青红椒。第三、锅里倒上油烧热,把洋葱放进去翻炒几次,加上生抽和食盐一起翻炒,然后把牛肉卷放进去翻炒。第四、牛肉卷已经焯水了,所以很快就熟了,再把青...
炒肥牛卷的做法
肥牛炒金针菇:主料:金针菇100克、肥牛卷300克。辅料:姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。1、金针菇去蒂,葱花,姜片。2、醋,生抽,料酒,淀粉,白砂糖,搅拌均匀。3、锅中倒水,加入金针菇,焯水1分钟捞出,肥牛卷焯水30秒。4、锅中倒油...
洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃
想要制作出美味的洋葱爆炒肥牛卷?以下是详细的步骤:首先,挑选上乘的肥牛卷,将其切成薄片,然后用生抽、料酒和淀粉进行腌制,让肉质更加鲜嫩。接着,热锅凉油,投入切好的洋葱片,小火慢慢煸炒至洋葱片微黄,释放出甜香。待洋葱稍有焦香,将腌制好的肥牛片倒入锅中,迅速翻炒,直到肉质变色且熟透...
爆炒牛肉怎么做好吃又嫩
做法 1、洋葱、青椒、红椒切丝,生姜切丝、大蒜切片。2、汤锅水烧开,放入肥牛卷。3、迅速焯水,变色捞出。沥干水分。4、平底锅烧热放入色拉油,油热爆香大蒜、姜丝。5、放入配菜翻炒均匀,炒至断生。6、加入焯熟的肥牛,黄酒,翻炒均匀。7、加入烧烤调料,盐调味。8、翻炒均匀即成,起锅撒适量...
孜然炒肥牛卷的做法
1、超市买肥牛卷一盒(不要提前将肥牛卷取出来消冻,以免影响口感),大葱(1段)将葱白切丝,大蒜(3瓣)切片,花椒(5颗)。2、锅里倒油,油温五六成热(油面四周微微起小泡)放入切好的葱丝、蒜片、花椒爆香出味。3、闻到葱香味,放入肥牛卷,翻炒。4、翻炒至肥牛卷微微变白色,放入佐料:...