粉肠怎么炒好吃
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:15
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热心网友
时间:2022-03-18 08:44
主料:尖椒,粉肠 蒜,酱油,盐
做法:1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。
2.沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。
3.另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。
4.尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁。
5.锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可。
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热心网友
时间:2022-03-18 10:02
主料:尖椒,粉肠 蒜,酱油,盐
做法:1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。
2.沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。
3.另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟。
4.尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁。
5.锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可。
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热心网友
时间:2022-03-18 11:37
炒猪肠,猪肠要先在高压锅里(可加点醋)冒气后煮5--6分钟左右,这样再炒猪肠就会嫩一点。
要注意醋不要加太多(半勺),加醋还能去除异味,猪肠在高压锅里也不能煮太久了,太久了就会太烂也不好吃。
多煮几次就会有经验的。
粉肠怎么炒又脆又好吃
1、猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。2、准备好配料。3、姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。4、热油锅里爆香姜蒜。5、把腌好的粉肠倒下去翻炒。6、炒至有稍微卷起来时放辣椒下去。7、加适量的盐继续炒。8、炒至辣椒断生加入生抽即可。
粉肠怎么炒又嫩又好吃
1、食材:粉肠500克、食用油100克、葱1根、生姜1块、大蒜5瓣、青椒1根、红椒1根、盐50克、料酒50克、老抽50克、耗油30克、五香粉10克。2、将粉肠清洗干净后放入锅内,加适量清水,再放入葱、生姜片、料酒和盐,煮熟后捞出沥水,切段备用。3、葱、生姜、大蒜、青椒和红椒切丝(段),装盘备用。...
粉肠炒什么好吃
在炒制粉肠与蒜苔时,烹饪技巧也十分重要。适当的火候、炒制时间以及调料的搭配都会影响最终口感。例如,火候不宜太大,以免粉肠炒焦;炒制时间要适中,确保食材熟透而不失鲜嫩;调料的使用也要根据个人口味进行适量调整。其他搭配建议 除了蒜苔之外,粉肠还可以搭配其他蔬菜进行炒制,如青椒、洋葱等。这些...
爆炒粉肠的做法
1. 热锅凉油,调至中小火,加入葱姜蒜爆炒出香味。2. 加入豆瓣酱炒匀,然后放入粉肠段,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒拌炒均匀,让粉肠均匀入味。可以根据个人喜好加一些糖来提鲜。3. 加入切好的青椒继续翻炒,炒至青椒变软后即可关火。4. 出锅前可以根据个人口味再适当加入一些酱油调味。5. 最...
猪肝粉肠怎么炒好吃 猪肝炒粉肠好吃的做法
1、用料:粉肠(200g)、猪肝(150g)姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉(适量)。2、清洗粉肠,放入面粉、盐(适量),用手抓均匀,再清洗粉肠里部,切成小块。3、清洗猪肝粉肠,先切成小块,倒入空碗,放入盐、清水(适量),用手抓出血水,直到水变清就可以。4、粉肠和猪肝清洗好后,分别放入...
粉肠怎么炒才脆 脆爽嫩滑粉肠家常做法诀窍
1、准备粉肠适量,做粉肠的第一步就是清洗,粉肠一定要清洗干净,将粉肠放入清水中,加入适量的淀粉不断的抓洗,然后再次用清水清洗后备用;2、将清洗干净的粉肠切成小段放入碗中,加入适量的生抽,蚝油抓拌均匀,再放入适量的盐焗粉,腌制15分钟;3、准备洋葱切片,蒜头去皮切片,姜切片,葱切末备用;4...
粉肠怎么炒好吃
首先,所需材料有粉肠、洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜,以及生姜、蒜末、酱油、盐和胡椒粉。将粉肠用温水轻泡后切成段,蔬菜洗净切片备用。操作步骤如下:锅中热油,放入姜蒜末爆香,紧接着将泡好的粉肠下锅翻炒至微黄,这一步让粉肠吸收了香味。接着,加入蔬菜,快速翻炒均匀,然后根据口味添加酱油、...
辣椒炒猪肠怎么炒好吃,掌握这5步,粉肠脆嫩又下饭,美味又馋人_百度知...
第一步:将买回来的粉肠清洗干净,然后放到菜板上,先用刀尖剁几刀,然后再切成约5厘米的小段,这样切出来的粉肠好看,又容易入味!第二步:猪肠切好之后,盛出到汤盆里面,然后加入少许食盐,加入1汤匙的淀粉,然后用手抓匀,腌入底味,加有淀粉,也会让炒出来的猪肠更加的嫩!第三步:将青椒清洗...
猪粉肠要怎么做好吃
1、食材:粉肠500克,香芹200克,生姜一小块,大蒜三粒,葱两根,食盐适量,花生油适量,白酒少量,生抽适量,耗油适量,淀粉3大勺,生粉一勺。2、清洗粉肠:把粉肠放大碗里,加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀,然后用清水反复清洗两遍,不用翻内肠出来清洗(因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接...
粉肠5种最好吃的做法
1. 传统煮粉肠:将粉肠仔细清洗后,放入沸水中,加入适量的姜片和料酒以去腥。大火煮沸后,转小火慢炖,直至粉肠膨胀并浮起,表面变得光滑。煮熟后,可切片直接食用,或搭配蒜泥和酱油等调料。2. 红烧粉肠:先将粉肠煮熟,切段备用。在锅中加热油,加入葱姜蒜炒香,再放入粉肠翻炒。随后加入老抽、...