肥牛片怎么做好吃简单
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:15
我来回答
共5个回答
懂视网
时间：2022-03-18 11:36
1、食料准备：尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精。
2、尖椒洗净切块。
3、辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末。
4、把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分。
5、热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。
6、下尖椒。
7、大葱翻炒出香味。
8、下肥牛、盐翻炒均匀。
9、加生抽。
10、加鸡精翻炒均匀。
11、加胡椒粉翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2022-03-18 08:44
咖喱肥牛面
1、洋葱切丁、蒜切末备用
2、大火烧水，下面条煮熟备用
3、锅内放少许黄油，炒香蒜末
4、炒软洋葱丁，加咖喱粉同炒
5、加水，加入适量酱油、糖和椰奶，煮十五分钟左右
6、下肥牛卷和蔬菜，最后加入面条同煮五分钟即可
温泉蛋肥牛盖饭
1、海带提前一晚洗净泡发
2、油锅热后，下洋葱碎炒热
3、加入生抽和之前泡了一晚海带的水，炒至洋葱变软
4、加入肥牛，炒至表面变色，撒一勺糖炒匀
5、待肥牛全熟后盛出，铺在白饭上
6、将新鲜的生鸡蛋完整打在大汤勺中
7、水烧开后调小火，让水保持不沸腾状态
8、慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮十分钟即可
9、将煮好的蛋置于肥牛饭上，撒点海苔碎即可
【尖椒肥牛炒土豆片】到底是什么样的味道让还是念念不忘，这道菜吃了一次还要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上镜率超高的尖椒炒土豆片，我是个很爱做饭的，人，无论是简单快捷的家常菜，还是程序繁杂的大餐，我都乐意尝试，厨房无小事，把简单的事做好就是不简单，下面跟我一起来揭秘这道家常菜的做法吧，相信你也一定能做出超好吃的土豆片，首先我们需要食材主料，尖椒一个，肥牛片50克，对一个生抽适量蒜，适量蚝油，一勺，大葱适量。
所有食材准备好之后放在旁边备用，然后我们把大葱洗干净，土豆去皮，尖椒洗干净备用，土豆切成片过水，注意，土豆片要切得薄一些，口感会更好，也更好熟一些，然后冲上适量切碎备用，我家人不是特别喜欢吃姜，所以我就没有用讲，如果你们喜欢的话是可以放的，然后准备肥牛片，这是我们在平底锅里放入油爆香葱姜蒜，放入肥牛，接着放入土豆片进行翻炒，注意火候，不能太猛，中小火就可以了，然后倒入蚝油，一定要放蚝油，因为很鲜美，味道超级棒。
再放入一些生抽，不要放多了，继续翻炒翻炒均匀之后，等土豆片八分熟的时候，我们放入青椒，快速翻炒继续，炒到土豆断生的时候，就可以出锅了，仅仅需要十分钟，就能做出一道香喷喷的菜，快来试一试吧！
热心网友
时间：2022-03-18 10:02
做法1：酸汤肥牛
准备食材如下：金针菇300克，肥牛250克，姜蒜适量，黄灯笼辣椒酱2汤匙，米醋1汤匙，白砂糖1茶匙，盐1茶匙，泡椒5个，青红椒各1个
具体做法如下：青红椒切圈备用，起锅烧油，放入姜片，蒜片，泡椒 ，灯笼辣椒酱，底料炒香后加水400毫升，加入米醋1汤匙，加入白砂糖1茶匙，盐1茶匙煮沸，煮沸之后将金针菇放入锅中，烫熟后跟汤渣一起捞出垫在汤盆底下，然后将肥牛放到锅中烫熟，再跟汤汁一起倒入汤盆中，再放上青红辣椒圈，用8成热的热油爆香即可！
做法2：香辣金针菇肥牛
准备食材如下：金针菇100克，肥牛卷300克，姜1块，葱1根，醋1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，白砂糖1茶匙，蒜3瓣，豆瓣酱2汤匙
具体做法如下：金针菇去蒂，葱花，姜片，醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀，锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒，锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，翻炒均匀炒出红油，倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀即可出锅！
热心网友
时间：2022-03-18 11:37
金菇4包肥牛片16片烟肉片16片盐小许
做法
1
先把金菇的尾部切掉..剩下一条条的状态。然后放到清水中洗3次,把泥土等等不干净的东西都洗掉。洗好以后就捞起,隔水备用。
2
洗好金菇之后,就把烟肉片泡在水中溶冰。肥牛片买切好的应该就不用再洗。洗好以后就用厨房纸把水吸干。
3
所有材料都洗干净以后,就可以卷起来。先拿一片烟肉,再拿一撮金菇,把金菇放在烟肉片的中间,然后卷起来,再用牙签固定位置。肥牛片的处理方法也是一样:)
4
所以材料都卷好以后,就可以开火煎。先开中火,让锅子有一点点红,就可以下油,之后就把金菇卷放到锅子煎(因为金菇有水所以要小心有弹油)煎到一面金*就反到另外一面煎,煎到两边都金*就可以撒一点点盐调味(一点点就好,因为烟片肉本来就有点咸)
5
当所有卷都煎好就可以上碟,本来拿来固定的牙签可以拆掉:)这样就大功告成罗!!!大家也试试吧:)
热心网友
时间：2022-03-18 13:45
肥牛火锅
肥牛火锅中肥牛是经过加工，刨肉成片的牛肉，直接把肥牛放入小火锅里涮食，蘸小料食用。吃肥牛火锅，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用最多的肉类，现在国内的肥牛火锅一般是高档时尚火锅。
中文名
肥牛火锅
分类
火锅
口味
鲜、香、嫩、滑
主要食材
肥牛
制作工艺
涮食
快速
导航
肥牛火锅起源火锅原料制作方法营养价值营养分析食疗保健食法补贴
火锅介绍
目前，肥牛火锅风行大江南北，处处可见肥牛火锅店人满为患，肥牛火锅之所以能如此火爆，一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉，肉质细腻，入口滑嫩，实属牛肉中的精品；二是肥牛火锅的调料，肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别 ，它是选用30多种高级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。
1．将牛里脊肉洗净，剔去筋膜，切成薄片；牛腰子洗净，撕去膜，一剖两半，去净腰臊，再片成薄片；香菇去蒂，洗净，切成条；熟牛肚用开水烫洗干净，切成薄片；大白菜叶洗净，切成条；菠菜、油菜花分别洗净，待用；芹菜去叶、老筋，洗净，切成小段；粉丝泡软后洗净，剪成长段；干辣椒去蒂，泡软后切成小段。
2．电锅点旺火，放植物油烧热，爆香葱段、拍松的姜块、干辣椒、花椒粒，烹人料酒，拣去葱、姜不要，倒入牛肉汤，加虾籽、酱油、白糖、胡椒粉烧开，再盛入火锅中，插上电放在桌子中间，四周围上荤、素菜盘。食用时加点盐、味精和熟猪油，边涮边吃。
特点：原料多样，自烫白吃，汤浓麻辣，别有风味
重庆火锅千姿百态，吃法也是千奇百怪。把酥脆的麻花、软孺的年糕也融入了火锅之中，形成了一款既有火锅风味，又富小吃特色的火锅新品，让食客好生惊奇，又好生喜欢。
肥牛片怎么炒着吃才好吃
炒制肥牛片时，火候的掌控至关重要。锅中倒入少许油，大火烧热，放入肥牛片迅速翻炒。肥牛片变色后，加入蔬菜配料翻炒均匀。当蔬菜断生，倒入调好的酱料，继续翻炒至酱料均匀裹在肥牛片和蔬菜上。大火收汁，关火出锅。摆盘与点缀：锦上添花之笔 一份完美的肥牛片炒制不仅味道可口，摆盘也十分讲究。
肥牛怎么做好吃(多种肥牛的做法分享)
具体做法如下：将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用，接着取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来，依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来，卷完之后平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎，煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可，将一大匙蚝油放在碗内...
肥牛怎么炒好吃
步骤:1. 将肥牛片洗净并沥干水分，用淀粉拍打均匀。这样可以使肉质更加鲜嫩。2. 热锅加入适量食用油，放入蒜末、姜末、葱段和辣椒，炒出香味。3. 加入肥牛片翻炒均匀，使其上色。4. 加入适量料酒和生抽，炒至肥牛片变色。5. 加入适量白胡椒粉、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。6. 最后加入适量香油，翻...
肥牛有哪些好吃的做法?
烧烤：将肥牛片涂上适量的烧烤酱料，如辣椒酱、豆瓣酱或者蜂蜜等，然后放在烧烤架上快速翻烤至两面金黄，食用时可以搭配洋葱、蘑菇等蔬菜一起烤，增加了食物的层次感。肥牛卷：将肥牛片包裹着蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）和香菜，用牙签固定成卷，然后在平底锅中煎至两面金黄，撒上黑胡椒和盐调味即...
肥牛片怎么做才好吃 肥牛片好吃的做法步骤
1、肥牛片1盒、金针菇2包、蚝油1汤匙、酒1汤匙、糖1汤匙、黑胡椒少许、淀粉1茶匙。2、金针菇洗干净，切去根部。3、取一小束，用肥牛包卷。4、不沾锅放一汤匙油，中小火煎一下肥牛卷。5、煎完一面翻到另外一面煎。6、这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。加糖一茶匙。白酒一汤匙。黑胡椒少许。
肥牛做好吃又简单的方法
- 500克肥牛片 - 适量生姜 - 适量大蒜 - 适量葱 - 适量植物油 - 适量酱油 - 适量料酒 - 适量白胡椒粉 - 适量盐 - 适量淀粉 做法步骤:1. 将肥牛片用刀切成薄片，生姜、大蒜和葱分别切碎备用。2. 取一个容器，将肥牛片放入其中，加入适量的料酒、生姜、大蒜和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。3. ...
肥牛片怎么做好吃
肥牛放在室温下化冻后使用，量随食用来调整。西红柿切小块，切得越细小越好。热锅凉油，将西红柿翻炒出汤。待汤煮开后将一撮撮的金针菇均匀撒入锅中；无需等汤开，用筷子将肥牛卷均匀地铺撒在汤中，大火煮变色。出锅前撒适量盐，也可以根据口味和天气寒冷度撒一点胡椒粉，再撒少许香葱末增色添香。
肥牛片怎么做好吃
要做好吃的肥牛片，有以下几个关键步骤：1. 选购优质肥牛肉：选择新鲜、嫩滑的肥牛肉，最好选择带有一定脂肪的部位，如肋眼肉等。2. 腌制：将肥牛肉切成薄片（厚度约为2-3毫米），用适量的料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、味精等腌制15-20分钟，使其入味。3. 准备配菜：可以选择洋葱、蒜薹、豆芽菜、...
水煮肥牛怎么做好吃又嫩
1. 将肥牛片切成薄片，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。2. 生姜切片，蒜切末，蔬菜切好备用。3. 热锅冷油，将肥牛片下锅翻炒变色，捞出备用。4. 锅中倒入适量油，放入生姜、蒜和花椒，煸炒出香味。5. 加入辣椒酱和豆瓣酱，煸炒均匀后加入高汤或清水烧开。6. 放入蔬菜和腌制好的肥牛片，加入适量的...
肥牛片怎么做好吃
制作步骤: 首先，将肥牛片腌制15分钟，加入料酒、盐和胡椒粉。接着，热锅加油，煎至两面变色后备用。然后，用油炒香姜蒜，与肥牛片混合，撒上白胡椒和生抽。蔬菜切好后，快速翻炒至断生，最后与肥牛片一起翻炒。烹饪技巧: 选材时注意肥瘦相间，以保证口感。腌制时料酒和盐能提升肉质鲜嫩。翻炒蔬菜...
