超市买的卤的猪耳朵要怎么炒
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发布时间:2022-03-18 07:08
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时间:2022-03-18 08:37
用料
卤猪耳朵
200g
金条子辣椒
300g
醋
少许
白砂糖
少许
花椒粒
少许
蒜苗
4根(可不要)
辣炒卤猪耳朵的做法
把金条子辣椒切滚刀,装盘辣炒卤猪耳朵的做法
步骤1
猪耳朵切片,我这太薄了,稍微厚一点比较好,有口感些,且不易黏锅辣炒卤猪耳朵的做法
步骤2
倒入少许油,不宜多,因为猪耳朵会出油
待油热了以后,放入少许花椒粒!(个人不喜欢吃菜的时候吃到花椒,所以会捞出花椒)
放入猪耳朵爆炒,让它散发出香味儿
加入辣椒,炒香…
放一点水,这样辣椒的香味才会更融入肉
最后,放少许醋和白砂糖!起锅
卤的猪耳朵怎么炒好吃
1、把金条子辣椒切滚刀,装盘;2、猪耳朵切片,稍微厚一点,有口感些且不易黏锅;3、倒入少许油,不宜多,猪耳朵会出油;4、待油热了后,放入少许花椒粒;5、放入猪耳朵爆炒,待散发出香味加入辣椒,炒香;6、放少许水,使辣椒的香味更加融入到肉里面;7、放少许醋和白砂糖,关火、装盘,完成...
买的卤了的猪耳朵用什么炒好吃
步骤:1、青椒洗净掰好,葱花切好。2、取一个卤猪耳朵切成丝。3、锅里加适量的油烧热,放入葱花和十三香爆香,放入青椒翻炒。4、青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵,加少许盐翻炒均匀即可出锅。
怎么做蒜蓉炒猪耳朵
1、食材:猪耳朵1个,蒜苗6根,青红辣椒2个,植物油、盐、生抽、适量,鸡精1克。2、把蒜苗去掉根部,洗净切长度一样的段,把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹一样形状好入味。3、卤猪耳朵切薄片,因为是已经卤好的,不需要加更多香料炒了,味道已经很好了,姜切末。4、热锅凉油,油热7成,下...
卤猪耳朵怎么炒好吃
1. 将猪耳朵切片,然后放入热水中煮沸,捞出后用凉水清洗一下,以去除表面杂质。2. 锅中加入足够的水,放入猪耳朵片,加入葱姜段,料酒煮沸,煮10分钟,捞出脱水备用。3. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入煮熟的猪耳朵片,继续煸炒均匀。5. 加入适量的酱油,白胡椒...
美味辣椒炒卤猪耳朵怎么做好吃又简单,做
步骤 1.卤好的猪耳朵一个 2.切薄片 3.大蒜辣椒洗净 4.切好 5.热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻 6.放卤猪耳朵翻炒片刻 7.放适量盐翻炒均匀 8.放适量耗油翻炒均匀 9.放适量生抽翻炒均匀 10.放适量料酒翻炒均匀,起锅 小贴士 我做的卤猪耳朵没放盐,放了盐卤的猪耳朵,要适当减少盐的分量。
卤猪耳朵怎么炒
首先,你需要准备新鲜的猪耳朵,以及一些辅助调料,如姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、白糖、八角、香叶和适量的盐。开始时,将猪耳朵洗净,用沸水焯水去血水和杂质,然后切成薄片或丝,以利于烹饪时的均匀熟透。在炒锅中加热适量油,加入姜片和葱段,爆发出香味后,将切好的猪耳朵倒入锅中,翻炒均匀,让...
卤过的猪耳朵怎么炒
【做法】①猪耳朵洗干净,丢进锅里,然后加水、料酒、八角、桂皮、姜片、酱油、几粒花椒,开火煮,做初步的卤制。②初步卤好的猪耳朵捞起切片,姜蒜切末备用。③锅里放比平时炒菜要多的油,花椒几粒爆香捞出,放1个八角1小片桂皮炸香,下姜蒜爆香。④然后下猪耳朵,翻炒几下,放酱油上色,然后...
卤猪耳朵怎么炒
卤猪耳朵的炒制方法 一、食材准备 1. 卤猪耳朵:1个,选择新鲜、质地较厚的猪耳朵为佳。2. 辣椒:10个,依据个人口味可选择不同辣度的辣椒。3. 油、盐、生抽、蚝油、料酒适量。4. 大蒜籽若干,作为提味之用。二、炒制步骤 1. 前期准备:首先将卤猪耳朵切成薄片,大蒜和辣椒洗净,切好备用。2...
辣椒炒猪耳朵的做法,辣椒炒猪耳朵怎么做好吃
熟卤猪耳朵半个 辣椒6个 盐适量 鸡精适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】的做法步骤 1 卤好的猪耳朵半个,辣椒6个。洗净,准备好。2 辣椒切好。3 猪耳朵切成小条。4 热锅下油。5 倒入辣椒翻炒。6 倒入猪耳朵,翻炒。7 翻炒片刻,加入盐和...
买的卤了的猪耳朵,用什么炒好吃?
用青椒,小葱头,爆炒之后,加点五香粉,红油,香油,盐,味精就行了