罗卜丝干炒什么好吃
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:07
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2022-03-18 08:36
炒鸡蛋好吃。
准备用料：萝卜干150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、小葱15g。
1、准备食材。
2、把萝卜干洗净切成丁，小葱切碎，鸡蛋磕进碗里。
3、锅内不放油，直接把萝卜干放入干煸出香味。
4、然后盛出放入碗中，加入小葱，倒入蛋液。
5、加入适量的盐调味。
6、烧热锅，放入食用油。
7、把蛋液倒入锅内。
8、用锅铲翻炒至松散。
9、一直炒至干干香香的样子，就可以出锅了。
10、成品图。
热心网友
时间：2022-03-18 09:54
人们使用新鲜的白萝卜，将其切成条之后晒干，萝卜里面的水分蒸发了，于是就形成了萝卜干，与新鲜的萝卜相比，萝卜干能够储存很长的时间，而且萝卜干保存了新鲜萝卜里面的营养，比如富含铁元素，另外还有维生素b、纤维素等等，那么如何把萝卜干炒来吃味道才好呢？
第一、辣炒萝卜干
材料
萝卜干，蒜末，红辣椒，毛豆，糖，香油
做法
1.萝卜干泡水，洗净，捞出沥干切丁。
2.大蒜去皮，切末。
3.毛豆洗净沥干待用。
4.爆香辣椒和蒜末，先放毛豆翻炒，再倒入萝卜干干炒。
5.最后，淋上香油就可以出锅了。
第二、花肉炒萝卜干
材料
萝卜干一小截，五花肉200克，蒜头，盐，糖，酱油
做法
1.萝卜干切成小块，放水里冲洗，浸泡两三次，把多余的咸味去掉.
2.五花肉切成小块，蒜头拍烂.
3.油烧热后，把蒜头放进爆香，然后把五花肉放进爆炒2-3分钟，然后把火调少，慢慢把把肥肉煎出一点油，然后放盐，糖，酱油，炒匀上色后，把萝卜干捞起控干水分，放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.
第三、爆炒萝卜丝
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧！
第四、虾皮炒萝卜丝
材料
白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
热心网友
时间：2022-03-18 11:29
第一种萝卜丝的吃法:清炒萝卜丝是我小时候冬天的家常菜。那时候冬天没有冬暖大棚，所以冬天的萝卜和白菜是我们能吃到的新鲜蔬菜了。清炒萝卜丝是那个时候妈妈的味道。做法很简单。
1.萝卜切丝。
2.红薯粉条用热水提前浸泡。
3.热锅加油，用干红辣椒和花椒炝锅。加入萝卜丝和泡好的红薯粉条，放入适量味极鲜，食盐调味.
4.萝卜丝出锅.
5.用单饼或者煎饼卷上土豆丝。这样吃，绝对的原生态哦。
第二种萝卜丝的吃法:可以做萝卜丝炖大虾，在山东胶东一带的家常的吃法。
做法:1.切好萝卜丝
2.新鲜的大虾。挑去虾线，洗净备用。
3.粉丝用凉水提前泡软。
4.用姜片炝锅，放入大虾炒制一会，（有的把虾头取下，先炒虾头，把虾油炒出来）再放入萝卜丝炒一下，立刻加入清水，等水开后加入粉丝，炖煮一会，等粉丝熟透，加入适量食盐，鸡精。即可出锅。
热心网友
时间：2022-03-18 13:20
主料
干萝卜丝
1把
辅料
小香葱
1根
蠔油
10ml
生抽
10ml
肉汤
100ml
盐
3g
花椒粉
1g
步骤
1.萝卜干提前用温水泡发两小时以上，洗净，沥水
2.姜蒜切片，小香葱切节
3.提前准备好高汤，肉汤鸡汤都行，实在没有就靠浓缩鸡汁或者鸡粉了
4.锅烧热，放油，油烧热后放入姜蒜炒香
5.放入干萝卜丝，翻炒均匀，
6.加入肉汤，略烧
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽，大火煮开小火焖十分钟
10.调入盐，花椒粉，放入小香葱，翻炒均匀，出锅
干萝卜丝炒什么菜好吃
干萝卜丝炒菠菜好吃。主料：干萝卜丝，菠菜。辅料：香葱、蠔油、生抽酱油、肉汤、盐、姜、蒜。步骤：1、干萝卜用温水泡发两小时以上，并洗净，将水沥干。2、将姜蒜切片，香葱切成节，并将菠菜洗净。4、将锅烧热，并加入油，油烧热后放入姜、蒜炒香。5、放入干萝卜丝，翻炒均匀，并加入蚝油、生抽...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
有哪些自制干萝卜丝炒肉丝的教程值得分享?
第五步：出锅 炒至所有食材充分混合均匀，肉丝熟透，干萝卜丝炒肉丝即可出锅装盘。小贴士：肉丝可以用水淀粉和一点油拌匀，这样可以使肉丝更加嫩滑。干萝卜丝泡发时，可以多换几次水，以更好地去除多余的盐分和杂质。炒肉丝时火不要太大，以免肉丝变老。如果喜欢吃辣，可以在炒制时加入一些干辣椒或...
罗卜丝干炒什么好吃
炒鸡蛋好吃。准备用料：萝卜干150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、小葱15g。1、准备食材。2、把萝卜干洗净切成丁，小葱切碎，鸡蛋磕进碗里。3、锅内不放油，直接把萝卜干放入干煸出香味。4、然后盛出放入碗中，加入小葱，倒入蛋液。5、加入适量的盐调味。6、烧热锅，放入食用油。7、把蛋液倒入锅内。
晒干的萝卜丝怎么炒
主要材料：干萝卜丝、猪五花肉 调料：发酵粉、发孝粉、 糖、苋菜、生姜沫、黑木耳、盐、味精、植物油、芝麻油 制做流程 1用温开水把发酵粉化对外开放置一会，在小麦面粉堆里淘个洞，随后在添加适量的发孝粉，和化掉的发酵粉和水铺满全部洞就可以了。可略微天赋加点糖协助发醇 发孝粉一斤添加4-5...
萝卜丝干焖五花肉怎么做好吃不腻?
炒制五花肉时要耐心，待肉表面微焦出油后再加调料，这样可以使肉更加香嫩。老抽主要是上色，不宜过多，以免影响整体口感。萝卜丝不宜过早加入，否则容易煮烂，影响口感。收汁时要开大火，这样可以使汤汁迅速浓缩，肉质更加入味。按照以上步骤，你可以做出一道美味的萝卜丝干焖五花肉，既有五花肉的醇香，又...
干萝卜丝炒肉丝怎么做比较下饭?
首先，准备食材。需要的主料有干萝卜丝和猪肉丝。干萝卜丝可以提前用温水泡发，泡至软化，然后沥干水分备用。猪肉丝最好选择瘦肉部分，这样炒出来的肉丝更加鲜嫩。将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、胡椒粉和少量的淀粉腌制10-15分钟，使肉丝入味。其次，是辅料的准备。可以准备一些葱、姜、蒜来增加菜肴的...
萝卜晒干怎么搞才好吃 萝卜晒干的做法
2、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍。3、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。4、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒。5、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒，放入少量生抽。6、太干了...
晒干的萝卜丝怎么吃 晒干的萝卜丝如何吃
晒干的萝卜丝怎么吃 晒干的萝卜丝如何吃 1、食材：萝卜丝干150g，老干妈3勺，辣椒酱1勺，红辣椒干5个，食盐5g，香油10g。2、清洗浸泡：萝卜丝干放入清水中浸泡10分钟，泡出上面的杂质，将其清洗干净沥干水分。3、入锅翻炒：把锅烧热后加入适量香油，将香油烧热，加入清洗好的萝卜丝干翻炒，加入红...
干萝卜丝炒肉怎么做
1.干萝卜丝提前泡开，不用太久，十分钟差不多。泡好后捏干水分，备用。2.猪肉切片，装碗，加玉米淀粉，加生抽，拌匀，腌制十分钟。3.坐油锅，大蒜拍碎，入锅煸香。4.加萝卜丝翻炒均匀。5.加盐加豆瓣酱翻炒几下。6.加生抽翻炒均匀，盛出备用。7.原锅，下番茄酱稍稍炒开，加腌制过的猪肉翻...
肉炒干萝卜丝的做法
肉炒干萝卜丝的'做法 1.干萝卜条。2.切成丁。3.泡椒。4.猪肉切成丁。5.开小火，放二勺子黄豆豉。6.把黄豆豉炒出香味来。7.放肉丁炒。8.放泡椒。9.放萝卜丁。10.放糖一勺子，盐半勺，炒几下，即可。小贴士 我晒的萝卜丁不算太干，炒出来非常好吃，特别下饭。就是注意的是黄豆豉下锅后...
