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白萝卜片怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:07

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-03-18 11:28

用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

1、准备胡萝卜去皮切片,葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。

2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀。

3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。

4、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。

5、翻炒均匀,出锅。

热心网友 时间:2022-03-18 08:36

食材
猪里脊肉

白萝卜



小葱

淀粉

生抽

料酒



胡椒粉



步骤
Step1 猪里脊切成丝,蒜切成片,葱切段。



白萝卜切丝。很多宝宝刀工不好,切不了丝。没关系,擦成丝也是一样的。



Step 2 肉丝先用生抽和少许淀粉搅拌均匀,然后放一点食用油腌十分钟。放油的目的是炒的时候能够丝丝分明。



Step 3 锅里热油,蒜煸香,油不要太热的时候下肉丝。



肉丝炒至发白。



捞出来备用。



Step 4 还是锅里的底油,下白萝卜丝。



加入一丢白胡椒粉。放白胡椒粉可以去除白萝卜的生味。



炒到白萝卜丝透明就差不多了。



Step 5 这个时候把肉丝再次下锅。



加入生抽。



再加一勺盐,搅拌均匀。



Step 6 加入葱花翻炒一下就可以出锅了。



成品
这道菜看着就很清爽,但不影响它是一道下饭神器



一筷子夹下去,有肉有菜,真是棒极了



5、白萝卜小腌菜





盐水泡白萝卜

配方:
白萝卜1个 盐3勺 温开水1大碗 辣椒粉适量

做法:
1、准备所需食材;

2、温开水放入大碗里,加入盐融化;

3、白萝卜洗净去皮,切成稍微粗的丝;

4、放入盐水里浸泡一会儿;

5、密封罐提前开水消毒,浸泡的白萝卜放入密封罐里,放1-2天;

6、准备一个稍大的盆;

7、白萝卜丝捞出来,撒适量的辣椒粉;

8、拌均匀即可;

热心网友 时间:2022-03-18 09:54

白萝卜片怎么炒好吃,应该把白萝卜洗干净以后切成片,然后加入适量的干辣椒丝就可以了,味道是非常好吃的。
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