白萝卜片怎么炒好吃
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:07
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懂视网
时间:2022-03-18 11:28
用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。
1、准备胡萝卜去皮切片,葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。
2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀。
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。
4、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。
5、翻炒均匀,出锅。
热心网友
时间:2022-03-18 08:36
食材
猪里脊肉
白萝卜
蒜
小葱
淀粉
生抽
料酒
盐
胡椒粉

步骤
Step1 猪里脊切成丝,蒜切成片,葱切段。

白萝卜切丝。很多宝宝刀工不好,切不了丝。没关系,擦成丝也是一样的。

Step 2 肉丝先用生抽和少许淀粉搅拌均匀,然后放一点食用油腌十分钟。放油的目的是炒的时候能够丝丝分明。

Step 3 锅里热油,蒜煸香,油不要太热的时候下肉丝。

肉丝炒至发白。

捞出来备用。

Step 4 还是锅里的底油,下白萝卜丝。

加入一丢白胡椒粉。放白胡椒粉可以去除白萝卜的生味。

炒到白萝卜丝透明就差不多了。

Step 5 这个时候把肉丝再次下锅。

加入生抽。

再加一勺盐,搅拌均匀。

Step 6 加入葱花翻炒一下就可以出锅了。

成品
这道菜看着就很清爽,但不影响它是一道下饭神器

一筷子夹下去,有肉有菜,真是棒极了

5、白萝卜小腌菜


盐水泡白萝卜
配方:
白萝卜1个 盐3勺 温开水1大碗 辣椒粉适量
做法:
1、准备所需食材;
2、温开水放入大碗里,加入盐融化;
3、白萝卜洗净去皮,切成稍微粗的丝;
4、放入盐水里浸泡一会儿;
5、密封罐提前开水消毒,浸泡的白萝卜放入密封罐里,放1-2天;
6、准备一个稍大的盆;
7、白萝卜丝捞出来,撒适量的辣椒粉;
8、拌均匀即可;
热心网友
时间:2022-03-18 09:54
白萝卜片怎么炒好吃,应该把白萝卜洗干净以后切成片,然后加入适量的干辣椒丝就可以了,味道是非常好吃的。
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